Jérome Prévost
La Closerie Cuvée Les Beguines Blanc de Noirs Extra-Brut
Champagne AOC
0 Recensioni
| Formato | 75 cl |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne |
Caratteristiche principali
Jérôme Prévost è allievo di Anselme Selosse.
Nel 1987 riprende i 2,2 ettari della vigna familiare a Gueux, ai piedi della piccola Montagna di Reims. Per 10 anni vende l'uva ai négociant sinchè non incontra Selosse che gli propone di aiutarlo. Produce una cuvée "Les Beguines" Extra Brut con una filosofia tutta "Bourguignonne": un vitigno (Pinot Meunier), un terreno (sabbioso calcareo) e un invecchiamento (100% in legno). Champagne di materia completa , con una perfetta acidità finale; magnifico lavoro del legno in equilibrio con la freschezza. Un grande vino composto al 100% da Pinot Meunier che svilupperà tutta la sua complessità invecchiando.
Vai alla scheda completa
Origine e produzione Nascondi
Jérome Prévost
| Denominazione | Champagne AOC |
| Produttore | Jérome Prévost |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne |
Recensioni Nascondi
Scrivi la tua recensione
Guida all'acquisto
- Prodotti di alta qualità
- Competenza e professionalità dal 1954. Online dal 2001
- Pagamenti facili e sicuri
- Consegna in 24/48 ore