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Lambrusco Falcorubens

TerraQuilia

Lambrusco Falcorubens

Emilia IGT

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Annata	2016
Formato	75 cl
Gradazione alcolica	11,5 %
Nazione	Italia
Regione	Emilia-Romagna
Tipologia	Rosso Frizzante
Zona	Terre dei Lambruschi

Prezzo normale 9,30 € Prezzo speciale 8,50 € -8%

Disponibile

Caratteristiche principali

l Lambrusco Falcorubens”di Terraquilia è un vino rosso frizzante certificato Biologico e Vegan, prodotto con metodo ancestrale, cioè con rifermentazione spontanea in bottiglia, senza aggiunta di lieviti, solforosa, mosto o altri additivi.

Abbinamenti: Carne rossa in umido, Carne bianca in umido

Annata: 2016

Gradazione alcolica: 11,5 %

Occasione d'uso: Cena con gli amici, Pranzo quotidiano

Tipo di agricoltura: Biologico

Uvaggio: Lambrusco Grasparossa 100%

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Origine e produzione Nascondi

TerraQuilia

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Affinamento	Almeno 6 mesi sui lieviti in bottiglia
Altitudine vigneto	500 metri di altitudine sulle colline modenesi
Annata	2016
Certificazioni	IGT
Paese di produzione	Italia
Denominazione	Emilia IGT
Formato	75 cl
Gradazione alcolica	11,5 %
Produttore	TerraQuilia
Metodo di allevamento	Guyot
Nazione	Italia
Regione	Emilia-Romagna
Tipologia	Rosso Frizzante
Uvaggio	Lambrusco Grasparossa 100%
Vigneti	di proprietà a conduzione biologica
Vinificazione	Macerazione a freddo, fermentazione alcolica in acciaio e rifermentazione ancestrale in bottiglia con lieviti indigeni senza aggiunta di solforosa, senza filtrazioni, senza dosaggi e senza sboccatura
Vitigno principale	Lambrusco
Zona	Terre dei Lambruschi

Degustazione Nascondi

Di colore rubino chiaro con spuma rosea, ha bouquet floreale e speziato con tannini moderati.

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne rossa in umido, Carne bianca in umido

Come servirlo Nascondi

Bottiglia	Borgognona
Occasione d'uso	Cena con gli amici, Pranzo quotidiano
Per gustarlo al meglio	Da gustare con antipasti a base di salumi, insaccati e affettati, Parmigiano Reggiano e Grana Padano; paste asciutte farcite o condite al ragù di carne; tutti i tipi di bollito, arrosti, carne alla griglia; dolci da forno tradizionali come il "Bensone".
Temperatura di servizio	12/14° C