Chiarli Cleto & Figli

Lambrusco Vecchia Modena Premium

Lambrusco di Sorbara DOC
Valutazione:
87% of 100
4.4/5
Annata2018
Formato75 cl
Gradazione alcolica11%
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
TipologiaRosso Frizzante
ZonaTerre dei Lambruschi
7,20 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Il "Premium" è ottenuto dalla selezione del miglior Sorbara dei vigneti delle Tenute Chiarli. La scrupolosa raccolta manuale dei soli grappoli giunti alla giusta maturazione, una attenta vinificazione cui segue una lunga fermentazione a temperatura controllata, consentono di ottenere questo vino dal piacevole bouquet, colore rosso brillante, gusto fresco, fruttato e armonico.

La pigiatura, la vinificazione e l'imbottigliamento sono effettuate nella Cantina di Castelvetro dove Chiarli, nel segno di una tradizione ed esperienza ultracentenaria, produce i suoi vini di alta qualità tutti da uve dei propri vigneti. 

Abbinamenti: Affettati e salumi, Carne bianca in umido, Carne rossa in umido
Annata: 2018
Gradazione alcolica: 11%
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Pranzo quotidiano
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Lambruso di Sorbara 100%
Vai alla scheda completa
Origine e produzione Nascondi
Chiarli Cleto & Figli
Annata2018
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItaly
DenominazioneLambrusco di Sorbara DOC
Formato75 cl
Gradazione alcolica11%
ProduttoreChiarli Cleto & Figli
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
Tecnica di produzioneScrupolosa raccolta manuale dei soli grappoli giunti alla giusta maturazione, attenta vinificazione cui segue una lunga fermentazione a temperatura controllata
TipologiaRosso Frizzante
UvaggioLambruso di Sorbara 100%
VinificazioneLeggera macerazione, svinatura del mosto e refrigerazione. Lenta fermentazione (presa di spuma) in “cuve close”.
Vitigno principaleLambrusco
ZonaTerre dei Lambruschi
Degustazione Nascondi

Di un rosa profondo, profumi ben definiti di fragola e sottobosco, in bocca è fresco, penetrante, minerale, allo stesso tempo vellutato e di sorprendente piacevolezza. Dinamico

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Affettati e salumi, Carne bianca in umido, Carne rossa in umido

Come servirlo Nascondi
Occasione d'usoCena con gli amici, Pranzo quotidiano
Per gustarlo al meglioDa abbinare a paste asciutte, tortellini, carni bollite ed i più tipici piatti della cucina modenese.
Temperatura di servizio10/12 ° C
Recensioni Nascondi
Scrivi la tua recensione
Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni. Accedi o crea un account
Guida all'acquisto
  • Prodotti di alta qualità
  • Competenza e professionalità dal 1954. Online dal 2001
  • Pagamenti facili e sicuri
  • Consegna in 24/48 ore
Altri prodotti di Chiarli Cleto & Figli
Chiarli Cleto & Figli
Lambrusco di Sorbara DOC - Annata 2017
Valutazione:
90% of 100
4.5/5
7,60 €
Chiarli Cleto & Figli
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - Annata 2018
Valutazione:
100% of 100
5.0/5
7,20 €
Chiarli Cleto & Figli
Lambrusco di Modena IGT - Annata 2018
17,00 €