Costers del Siò

Las Quadras Blanco

Costers Del Segre Denominaciò d'Origen
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Annata2017
Formato75 cl
NazioneSpagna
TipologiaBianco secco
13,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Ottima espressione del territorio dei Pirenei. La posizione dei vigneti, ventilati e con forti escursioni termiche, per mette l'ottimale maturazione delle uve e da vita ad iun vino di grande equilibrio tra fruttato, freschezza e corpo.

Di colore giallo paglierino, al naso ha impatto esplosivo dominato dalle note di uve fresche di moscato, accostato a frutta esotica e fiori bianchi. Ampio al palato e di piacevole consistenza, dopo l'ngresso morbido, esce un'equilibrata acidità ed un retrogusto di frutti tropicali.

Abbinamenti: Secondi piatti di mare, Antipasti crudi di mare, Formaggi freschi, Pesce affumicato, Zuppa di pesce, Insalata di pesce, Primi piatti di pesce
Annata: 2017
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Viogner 70%, Muscat Petit Grain 30%
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Origine e produzione Nascondi
Annata2017
CertificazioniDOC
DenominazioneCosters Del Segre Denominaciò d'Origen
Formato75 cl
ProduttoreCosters Del Siò
NazioneSpagna
Tecnica di produzioneRaccolto a mano a fine agosto durante le ore più fresche, separando le diverse varietà ed appezzamenti
TipologiaBianco secco
UvaggioViogner 70%, Muscat Petit Grain 30%
Vignetiposti ai piedi dei Pirenei
VinificazioneRiposa in celle frigorifere per24/48 ore prima della pressatura soffice. Fermentazione in piccole vasche di acciaioinox a bassa temperatur.
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Secondi piatti di mare, Antipasti crudi di mare, Formaggi freschi, Pesce affumicato, Zuppa di pesce, Insalata di pesce, Primi piatti di pesce

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Occasione d'usoCena con gli amici
Per gustarlo al meglioOttimo con frutti mare, pesce crudo o in salsa e filetti di merluzzo affumicato. Da provare anche con zuppe e formaggi greschi.
Temperatura di servizio12° C
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