Costers del Siò

Las Quadras Blanco

Costers Del Segre Denominaciò d'Origen
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Annata 2017
Formato 75 cl
Nazione Spagna
Tipologia Bianco secco
13,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Ottima espressione del territorio dei Pirenei. La posizione dei vigneti, ventilati e con forti escursioni termiche, per mette l'ottimale maturazione delle uve e da vita ad iun vino di grande equilibrio tra fruttato, freschezza e corpo.

Di colore giallo paglierino, al naso ha impatto esplosivo dominato dalle note di uve fresche di moscato, accostato a frutta esotica e fiori bianchi. Ampio al palato e di piacevole consistenza, dopo l'ngresso morbido, esce un'equilibrata acidità ed un retrogusto di frutti tropicali.

Abbinamenti: Secondi piatti di mare, Antipasti crudi di mare, Formaggi freschi, Pesce affumicato, Zuppa di pesce, Insalata di pesce, Primi piatti di pesce
Annata: 2017
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Viogner 70%, Muscat Petit Grain 30%
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Origine e produzione Nascondi
Costers del Siò
Annata 2017
Certificazioni DOC
Denominazione Costers Del Segre Denominaciò d'Origen
Formato 75 cl
Produttore Costers Del Siò
Nazione Spagna
Tecnica di produzione Raccolto a mano a fine agosto durante le ore più fresche, separando le diverse varietà ed appezzamenti
Tipologia Bianco secco
Uvaggio Viogner 70%, Muscat Petit Grain 30%
Vigneti posti ai piedi dei Pirenei
Vinificazione Riposa in celle frigorifere per24/48 ore prima della pressatura soffice. Fermentazione in piccole vasche di acciaioinox a bassa temperatur.
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Secondi piatti di mare, Antipasti crudi di mare, Formaggi freschi, Pesce affumicato, Zuppa di pesce, Insalata di pesce, Primi piatti di pesce

Come servirlo Nascondi
Bottiglia Bordolese
Occasione d'uso Cena con gli amici
Per gustarlo al meglio Ottimo con frutti mare, pesce crudo o in salsa e filetti di merluzzo affumicato. Da provare anche con zuppe e formaggi greschi.
Temperatura di servizio 12° C
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