Dhondt-Grellet

Champagne Les Terres Fines

Champagne AOC
0 Recensioni
Formato75 cl
Gradazione alcolica12% vol
NazioneFrancia
RegioneChampagne
TipologiaChampagne
57,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Lo Champagne Les Terres Fines di Dhondt-Grellet è un Blanc de Blanc realizzato da l'omonima particella (Lieu-Dit) di vecchie vigne a Cuis, villaggio classificato Premier Cru nella rinomata Cote des Blancs.

L'assemblaggio è realizzato con il 70% di vino dell'ultima vendemmia ed un 30% di riserva perpetua iniziata nel 1986.

Abbinamenti: Insalata di pesce, Primi piatti di pesce, Secondi piatti di mare, Sushi e sashimi
Gradazione alcolica: 12% vol
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni, Aperitivo
Uvaggio: 100% Chardonnay di Cuis, di cui il 30% di riserve perpetue dal 1986
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Origine e produzione Nascondi
AffinamentoElevage sui lieviti di 8 mesi in barrique. Invecchiamento in cantina da 2 a 3 anni
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItaly
DenominazioneChampagne AOC
Formato75 cl
Gradazione alcolica12% vol
ProduttoreDhondt-Grellet
NazioneFrancia
RegioneChampagne
Tecnica di produzionevinificazione in acciaio e barriques. Fermentazione malolattica svolta
TipologiaChampagne
Uvaggio100% Chardonnay di Cuis, di cui il 30% di riserve perpetue dal 1986
VignetiVecchie vigne a Cuis, villaggio classificato Premier Cru nella rinomata Cote des Blancs
Vitigno principaleChardonnay
Zuccheri residui2 g/l
Degustazione Nascondi

Di colore giallo dorato chiaro e brillante, al naso evidenzia note di frutta esotica, banana, agrumi maturi e pera. Rinfrescante, ma allo stesso tempo dotato di una cremosità avvolgente e vellutata. Ottima la mineralità

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Insalata di pesce, Primi piatti di pesce, Secondi piatti di mare, Sushi e sashimi

Come servirlo Nascondi
BottigliaChampagnotta
Occasione d'usoCena con gli amici, Grandi occasioni, Aperitivo
Temperatura di servizio8-10°C
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