Caratteristiche principali
Il frutto della marasca, insieme alle visciole ed alle amarene, fa parte del gruppo delle ciliegie acide.
Infusa in alcool dà origine ad un liquore tipico della nostra zona, rotondo, armonico, dai toni tutt'altro che aciduli. CONSIGLI D'USO Liquore tradizionale da bere a fine pasto come digestivo. Abbinate la degustazione della Marasca, meglio se servita a temperatura ambiente, con un cioccolato fondente al 70% provando un interessante accostamento. INGREDIENTI : zucchero, alcol, vino rosso, succo di amarene 20%, distillato di marasca, aroma. Alcool: 30% vol.
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