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Ma'Kaira Spaghetti alla Chitarra pasta di semola di grano duro all'orzo

Casino di Caprafico

Ma'Kaira Spaghetti alla Chitarra pasta di semola di grano duro all'orzo

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Formato	500 g
Nazione	Italia
Regione	Abruzzi

4,40 €

Disponibile

Caratteristiche principali

Pasta di semola di grano duro con aggiunta di sfarinato di orzo mondo che ne migliora le qualità nutrizionali.

A trafila ruvida è adatta a tutti i condimenti. Assolutamente da provare! La Ma'kaira è una pasta di Semola di Grano duro con aggiunta di sfarinato di Orzo Mondo che ne migliora le qualità nutrizionali. La presenza dei Beta-glucani caratteristici dell'orzo contribuisce a realizzare un alimento che favorisce il controllo del colesterolo. Un'altra classe importante di composti presenti nel chicco d'orzo è costituita dai grassi nei quali rientrano tocoferoli e tocotrienoli, la cui molecola è strutturalmente legata alla vitamina E. Si tratta di molecole antiossidanti in grado di competere con i radicali liberi (tocoferoli) più spiccatamente ipocolesterelemizzanti (tocotrienoli) utilizzabili in patologie quali l'arteriosclerosi ed i tumori.

Tipo di agricoltura: Biologico

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Origine e produzione Nascondi

Casino di Caprafico

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Produttore	Casino di Caprafico
Nazione	Italia
Regione	Abruzzi

Ingredienti e dati nutrizionali Nascondi

Allergeni	Glutine
Carboidrati	73,0 g
Grassi	1,6 g
Ingredienti	Semola di grano duro, farina integrale d'orzo mondo 10%
Proteine	11,0 g
Sale	0 g
Unità dati nutrizionali	100 g
Valore energetico	356 kcal

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Per un primo assaggio si consiglia di utilizzare un condimento semplice possibilmente in bianco (anche solo olio extravergine, pecorino e pepe oppure del pesto alla genovese).

Come servirlo Nascondi

Per gustarlo al meglio

Il tempo di cottura è di circa 10 minuti per il formato Spaghetti alla chitarra. Si consiglia di cuocere la pasta in abbondante acqua, di scolarla ancor prima che la cottura risulti 'al dente' e di condirla utilizzando un recipiente largo

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