
Damijan Podversic
Malvasia
Venezia Giulia IGT
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Annata | 2013 |
Formato | 75 cl |
Nazione | Italia |
Regione | Friuli-Venezia Giulia |
Tipologia | Orange wine |
Zona | Carso |
38,00 €
Disponibile
Annata | 2013 |
Formato | 75 cl |
Nazione | Italia |
Regione | Friuli-Venezia Giulia |
Tipologia | Orange wine |
Zona | Carso |
100% Malvasia Istriana, la fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini di rovere tronco-conici senza controllo della temperatura e senza lieviti selezionati, enzimi e chiarifiche.
Vino bianco morbido ed elegante, caratterizzato da un ricco profilo aromatico e olfattivo. Viene vinificato sulle bucce e matura per 23 mesi in botte, per poi esprimersi con grande intensità e pienezza di frutto.
Affinamento | Matura per 23 mesi in botte |
Annata | 2013 |
Certificazioni | IGT |
Paese di produzione | Italia |
Denominazione | Venezia Giulia IGT |
Formato | 75 cl |
Produttore | Damijan Podversic |
Nazione | Italia |
Regione | Friuli-Venezia Giulia |
Tipologia | Orange wine |
Uvaggio | Malvasia Istriana 100% |
Vinificazione | Fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini di rovere tronco-conici senza controllo della temperatura e senza lieviti selezionati, enzimi e chiarifiche |
Vitigno principale | Malvasia |
Zona | Carso |
Affettati e salumi, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Zuppa di pesce
Bottiglia | Bordolese |
Occasione d'uso | Cena con gli amici, Grandi occasioni |
Temperatura di servizio | 15° C |