Damijan Podversic

Malvasia

Venezia Giulia IGT
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Annata2013
Formato75 cl
NazioneItalia
RegioneFriuli-Venezia Giulia
TipologiaOrange wine
ZonaCarso
38,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

100% Malvasia Istriana, la fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini di rovere tronco-conici senza controllo della temperatura e senza lieviti selezionati, enzimi e chiarifiche.

Vino bianco morbido ed elegante, caratterizzato da un ricco profilo aromatico e olfattivo. Viene vinificato sulle bucce e matura per 23 mesi in botte, per poi esprimersi con grande intensità e pienezza di frutto.

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Formaggi erborinati, Affettati e salumi, Zuppa di pesce
Annata: 2013
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Biodinamico
Uvaggio: Malvasia Istriana 100%
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Origine e produzione Nascondi
AffinamentoMatura per 23 mesi in botte
Annata2013
CertificazioniIGT
Paese di produzioneItalia
DenominazioneVenezia Giulia IGT
Formato75 cl
ProduttoreDamijan Podversic
NazioneItalia
RegioneFriuli-Venezia Giulia
TipologiaOrange wine
UvaggioMalvasia Istriana 100%
VinificazioneFermentazione avviene in presenza delle bucce in tini di rovere tronco-conici senza controllo della temperatura e senza lieviti selezionati, enzimi e chiarifiche
Vitigno principaleMalvasia
ZonaCarso
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Formaggi stagionati, Formaggi erborinati, Affettati e salumi, Zuppa di pesce

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Occasione d'usoCena con gli amici, Grandi occasioni
Temperatura di servizio15° C
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