Damijan Podversic

Malvasia

Venezia Giulia IGT
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Annata2019
Formato75 cl
Gradazione alcolica13,5% vol.
NazioneItalia
RegioneFriuli-Venezia Giulia
TipologiaBianco Macerato
ZonaCarso
39,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

100% Malvasia Istriana, la fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini di rovere tronco-conici senza controllo della temperatura e senza lieviti selezionati, enzimi e chiarifiche.

Vino bianco morbido ed elegante, caratterizzato da un ricco profilo aromatico e olfattivo. Viene vinificato sulle bucce e matura per 23 mesi in botte, per poi esprimersi con grande intensità e pienezza di frutto.

Abbinamenti: Affettati e salumi, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Zuppa di pesce
Annata: 2019
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Biodinamico
Uvaggio: Malvasia Istriana 100%
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Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso 2015 Tre Bicchieri
Bibenda 2015 Quattro Grappoli
Origine e produzione Nascondi
AffinamentoMatura per 23 mesi in botte
Annata2019
CertificazioniIGT
Paese di produzioneItalia
DenominazioneVenezia Giulia IGT
Formato75 cl
Gradazione alcolica13,5% vol.
ProduttoreDamijan Podversic
NazioneItalia
RegioneFriuli-Venezia Giulia
TipologiaBianco Macerato
UvaggioMalvasia Istriana 100%
VinificazioneFermentazione avviene in presenza delle bucce in tini di rovere tronco-conici senza controllo della temperatura e senza lieviti selezionati, enzimi e chiarifiche
Vitigno principaleMalvasia
ZonaCarso
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Affettati e salumi, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Zuppa di pesce

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Occasione d'usoCena con gli amici, Grandi occasioni
Temperatura di servizio15° C
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Stai recensendo:Malvasia
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