Quarticello

Malvasia Frizzante Despina

Emilia IGP
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Annata2018
Formato75 cl
Gradazione alcolica12% vol.
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
TipologiaBianco Frizzante
ZonaTerre dei Lambruschi
11,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Vino di colore giallo paglierino di buona effervescenza, al naso esprime note aromatiche e di polpa di mele; il palato ha il sorso fresco, accompagnato daa buona sapidità ed il tradizionale restrogusto amarognolo. 

Da uve Malvasia Aromatica di Candia in versione frizzante, come da tradizione del territorio. Alla vinificazione tradizionale, però, il Quarticello integra una macerazione sulle bucce di 2 giorni e la rifermentazione naturale in bottiglia.

Abbinamenti: Formaggi freschi, Frittura di pesce, Primi piatti con verdure, Uova e torte salate
Annata: 2018
Gradazione alcolica: 12% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Pranzo quotidiano
Tipo di agricoltura: Biodinamico
Uvaggio: Malvasia Aromatica di Candia 100%
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Origine e produzione Nascondi
AffinamentoIn bottiglia 6-8 mesi
Annata2018
CertificazioniIGP
Paese di produzioneItalia
DenominazioneEmilia IGP
Formato75 cl
Gradazione alcolica12% vol.
ProduttoreQuarticello
Metodo di allevamentoGuyot
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
TerrenoMedio impasto, presenza di ghiaia a bassa profontià
TipologiaBianco Frizzante
UvaggioMalvasia Aromatica di Candia 100%
VinificazioneMacerazione di 2 giorni, rifermentazione naturale in bottiglia. Vino non filtrato
Vitigno principaleMalvasia
ZonaTerre dei Lambruschi
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Formaggi freschi, Frittura di pesce, Primi piatti con verdure, Uova e torte salate

Come servirlo Nascondi
Occasione d'usoCena con gli amici, Pranzo quotidiano
Temperatura di servizio10/12° C
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