Quarticello

Malvasia Le Mole

Emilia IGP
0 Recensioni
Annata2017
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5% vol.
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
TipologiaBianco Macerato
ZonaTerre dei Lambruschi
11,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Di colore giallo ambrato, al naso mostra aromi intensi di fiori e sentori di agrumi; il corpo è sostenuto, grazie alla macerazione prolungata, ma fresco, con un buon ritorno di aromaticità.

Da uve Malvasia Aromatica di Candia vinificate da uve submature con macerazione sulle bucce per 5 giorni, Le Mole è un'ottima interpretazione di un vitigno tradizionalmente prodotto in versione frizzante o passita per sfruttarne l'aromaticità.

Abbinamenti: Pesce alla griglia, Primi piatti di pesce, Secondi piatti di mare, Uova e torte salate
Annata: 2017
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Pranzo quotidiano
Tipo di agricoltura: Biodinamico
Uvaggio: Malvasia Aromatica di Candia 100%
Vai alla scheda completa
Origine e produzione Nascondi
Affinamento12 mesi in acciaio
Annata2017
CertificazioniIGP
Paese di produzioneItalia
DenominazioneEmilia IGP
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5% vol.
ProduttoreQuarticello
Metodo di allevamentoGuyot
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
Tecnica di produzioneUtilizzo di uve raccolte in vendemmia tardiva dopo che hanno raggiunto la surmaturazione
TerrenoMedio impasto, presenza di ghiaia a 50-60cm
TipologiaBianco Macerato
UvaggioMalvasia Aromatica di Candia 100%
Vinificazione5 giorni di macerazione sulle bucce. Vino non filtrato
Vitigno principaleMalvasia
ZonaTerre dei Lambruschi
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Pesce alla griglia, Primi piatti di pesce, Secondi piatti di mare, Uova e torte salate

Come servirlo Nascondi
BottigliaBorgognona
Occasione d'usoCena con gli amici, Pranzo quotidiano
Temperatura di servizio12/14° C
Recensioni Nascondi
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:Malvasia Le Mole
Il tuo voto
Guida all'acquisto
  • Prodotti di alta qualità
  • Competenza e professionalità dal 1954. Online dal 2001
  • Pagamenti facili e sicuri
  • Consegna in 24/48 ore
Altri prodotti di Quarticello
Quarticello
Emilia IGP - Annata 2017
11,00 €
Quarticello
26,00 €
Quarticello
Emilia IGP - Annata 2017
11,00 €
Quarticello
Emilia IGP - Annata 2016
16,00 €