Zeni

Maso Nero Dosaggio Zero

Trento DOC
Formato 75 cl
Nazione Italia
Regione Trentino-Alto Adige
33,49 €
Disponibile
Caratteristiche principali
Dalla vendemmia 2008 è nata l'idea di ottenere un metodo classico con una varietà dal grande potenziale aromatico e di longevità:  il Pinot Bianco.
Il vigneto è posto a 450 m s.l.m. ed allevato a spalliera, garanzia di un'uva dalle caratteristiche ideali per la creazione di una base spumante a regola d'arte. La vinificazione in cantina avviene completamente in legno partendo dalla fermentazione con un lungo affinamento nelle stesse barrique e arrivando fino al momento del tiraggio.   Seguono quindi 24 mesi di sosta in bottiglia che permetteranno alla base spumante di completare la sua seconda fermentazione ed allo stesso tempo affinare le proprie caratteristiche. La sua grande potenza ha suggerito di lasciare inalterate le caratteristiche ottenendo così un Dosaggio Zero di grande mineralità, eleganza e piacevolezza.
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Origine e produzione Nascondi
Denominazione Trento DOC
Formato 75 cl
Produttore Zeni
Nazione Italia
Regione Trentino-Alto Adige
Guida all'acquisto
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