Bodegas Menade
Menade Rueda Verdejo Ecologico
Rueda Denominación de Origen
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| Annata | 2018 |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione alcolica | 12,5% vol. |
| Nazione | Spagna |
| Tipologia | Bianco secco |
14,50 €
Disponibile
Caratteristiche principali
Proveniente dalla regione del Rueda, è prodotto con uve 100% Verdejo provenienti da vigneti di età compresa tra 18 e 30 anni.
I vigneti sono coltivati biologicamente: per il trattamento vengono utilizzate tisane o siero di latte al posto di sostanze chimiche più invasive e viene preferito fertilizzante organico piuttosto che i minerali.
Questo vino fermenta grazie a lieviti indigeni e ottiene la massima espressione del terroir, un vino minerale e vivace con aromi di erba fresca.
Menade rappresenta la freschezza, il lato più selvaggio della varietà Verdejo.
Annata: 2018
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Aperitivo
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: Verdejo 100%
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Origine e produzione Nascondi
Bodegas Menade
| Annata | 2018 |
| Denominazione | Rueda Denominación de Origen |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione alcolica | 12,5% vol. |
| Produttore | Bodegas Menade |
| Nazione | Spagna |
| Tecnica di produzione | Nessun utilizzo di verde rame e zolfo in vigna |
| Terreno | Sassoso ricco di argilla e calcare |
| Tipologia | Bianco secco |
| Uvaggio | Verdejo 100% |
| Vigneti | Età dei vigneti tra i 20 e 25 anni |
| Vinificazione | In acciaio inox in serbatoi separati per diverse composizioni del suolo delle vigne e successivo blend. Nessuna aggiunta di solfiti. Breve maturazione sui lieviti |
| Vitigno principale | Verdejo |
Degustazione Nascondi
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, pulito e luminoso. Al naso presenta una concentrazione di aromi varietali e minerali. Evidenzia profumi di frutta bianca ed erbe, note di alloro, finocchio e piante aromatiche come il timo. In bocca resta asciutto ed equilibrato insieme ad alcuni sentori amari del Verdejo. L'acidità naturale mantiene un finale elegante e lungo.
Come servirlo Nascondi
| Bottiglia | Bordolese |
| Occasione d'uso | Cena con gli amici, Aperitivo |
| Temperatura di servizio | 8/10°C |
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