Bodegas Menade

Menade Rueda Verdejo Ecologico

Rueda Denominación de Origen
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Annata2018
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5% vol.
NazioneSpagna
TipologiaBianco secco
14,50 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Proveniente dalla regione del Rueda, è prodotto con uve 100% Verdejo provenienti da vigneti di età compresa tra 18 e 30 anni.
I vigneti sono coltivati biologicamente: per il trattamento vengono utilizzate tisane o siero di latte al posto di sostanze chimiche più invasive e viene preferito fertilizzante organico piuttosto che i minerali.

Questo vino fermenta grazie a lieviti indigeni e ottiene la massima espressione del terroir, un vino minerale e vivace con aromi di erba fresca.
Menade rappresenta la freschezza, il lato più selvaggio della varietà Verdejo. 

Annata: 2018
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Aperitivo
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: Verdejo 100%
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Origine e produzione Nascondi
Annata2018
DenominazioneRueda Denominación de Origen
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5% vol.
ProduttoreBodegas Menade
NazioneSpagna
Tecnica di produzioneNessun utilizzo di verde rame e zolfo in vigna
TerrenoSassoso ricco di argilla e calcare
TipologiaBianco secco
UvaggioVerdejo 100%
VignetiEtà dei vigneti tra i 20 e 25 anni
VinificazioneIn acciaio inox in serbatoi separati per diverse composizioni del suolo delle vigne e successivo blend. Nessuna aggiunta di solfiti. Breve maturazione sui lieviti
Vitigno principaleVerdejo
Degustazione Nascondi

Giallo paglierino con riflessi verdognoli, pulito e luminoso. Al naso presenta una concentrazione di aromi varietali e minerali. Evidenzia profumi di frutta bianca ed erbe, note di alloro, finocchio e piante aromatiche come il timo. In bocca resta asciutto ed equilibrato insieme ad alcuni sentori amari del Verdejo. L'acidità naturale mantiene un finale elegante e lungo.

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Occasione d'usoCena con gli amici, Aperitivo
Temperatura di servizio8/10°C
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