VitiVinicola Valla

Merum Gutturnio Superiore

Gutturnio Superiore DOC
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Annata2016
Formato75 cl
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
TipologiaRosso di medio corpo
ZonaPiacentino
9,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Dall’unione tra Barbera e Croatina, provenienti dalle vigne più vecchie, nasce il Gutturnio Superiore Valla.

Un perfetto matrimonio tra le due uve rosse piacentine per eccellenza da origine ad un vino equilibrato e dalla grande longevità.

Abbinamenti: Affettati e salumi, Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Parmigiano Reggiano, Pasta al pomodoro
Annata: 2016
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Pranzo quotidiano
Uvaggio: Barbera e Croatina
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Origine e produzione Nascondi
VitiVinicola Valla
Affinamento10 mesi in vasche di cemento
Annata2016
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItalia
DenominazioneGutturnio Superiore DOC
Formato75 cl
ProduttoreVitiVinicola Valla
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
Tecnica di produzioneVendemmia manuale
TipologiaRosso di medio corpo
UvaggioBarbera e Croatina
VinificazioneFermentazione in piccole vasche di cemento a temperatura naturale fra i 30° e i 34° C. Macerazione di circa 20 giorni, con frequenti rimontaggi
Vitigno principaleBarbera
ZonaPiacentino
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Affettati e salumi, Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Parmigiano Reggiano, Pasta al pomodoro

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Occasione d'usoCena con gli amici, Pranzo quotidiano
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