
VitiVinicola Valla
Merum Gutturnio Superiore
Gutturnio Superiore DOC
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Annata | 2016 |
Formato | 75 cl |
Nazione | Italia |
Regione | Emilia-Romagna |
Tipologia | Rosso di medio corpo |
Zona | Piacentino |
Annata | 2016 |
Formato | 75 cl |
Nazione | Italia |
Regione | Emilia-Romagna |
Tipologia | Rosso di medio corpo |
Zona | Piacentino |
Dall’unione tra Barbera e Croatina, provenienti dalle vigne più vecchie, nasce il Gutturnio Superiore Valla.
Un perfetto matrimonio tra le due uve rosse piacentine per eccellenza da origine ad un vino equilibrato e dalla grande longevità.
Affinamento | 10 mesi in vasche di cemento |
Annata | 2016 |
Certificazioni | DOC |
Paese di produzione | Italia |
Denominazione | Gutturnio Superiore DOC |
Formato | 75 cl |
Produttore | VitiVinicola Valla |
Nazione | Italia |
Regione | Emilia-Romagna |
Tecnica di produzione | Vendemmia manuale |
Tipologia | Rosso di medio corpo |
Uvaggio | Barbera e Croatina |
Vinificazione | Fermentazione in piccole vasche di cemento a temperatura naturale fra i 30° e i 34° C. Macerazione di circa 20 giorni, con frequenti rimontaggi |
Vitigno principale | Barbera |
Zona | Piacentino |
Affettati e salumi, Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Parmigiano Reggiano, Pasta al pomodoro
Bottiglia | Bordolese |
Occasione d'uso | Cena con gli amici, Pranzo quotidiano |