La Monacesca

Mirum Verdicchio di Matelica Riserva

Verdicchio di Matelica DOC
Annata 2015
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 13,5% vol
Nazione Italia
Regione Marche
Tipologia Bianco secco
22,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Vino di alto lignaggio, destinato ad essere prodotto solo nelle grandi annate.

La leggera surmaturazione delle uve Verdicchio consente di avere un materiale di partenza straordinario che si esprime, dopo il lungo affinamento, con una grande complessità olfattiva, ampio sentore di mandorle tostate, cedro, miele e crosta di pane che in fase evolutiva sorprendono per la ancor maggiore espressività.
In bocca è un esplosione di potenza ed equilibrio, lunghissimo e profondo, ricco ed opulento.

Abbinamenti: Secondi piatti di mare, Pesce affumicato, Fegato Grasso d'oca, Carne bianca alla griglia, Formaggi di media stagionatura, Primi piatti di pesce
Annata: 2015
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Verdicchio di Matelica
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento 18 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia
Annata 2015
Certificazioni DOC
Paese di produzione Italy
Denominazione Verdicchio di Matelica DOC
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 13,5% vol
Produttore La Monacesca
Nazione Italia
Regione Marche
Tecnica di produzione Le uve vengono lasciate surmaturare in pianta, per poi essere raccolte tramite una vendemmia manuale.
Tipologia Bianco secco
Uvaggio Verdicchio di Matelica
Vinificazione Svolge sia fermentazione alcolica che malolattica e sosta sulle proprie fecce fini
Vitigno principale Verdicchio
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Secondi piatti di mare, Pesce affumicato, Fegato Grasso d'oca, Carne bianca alla griglia, Formaggi di media stagionatura, Primi piatti di pesce

Come servirlo Nascondi
Occasione d'uso Cena con gli amici, Grandi occasioni
Temperatura di servizio 10/12° vol
Guida all'acquisto
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