Suavia

Monte Carbonare

Soave Classico DOC
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Annata2016
Formato75 cl
Gradazione alcolica13% vol
NazioneItalia
RegioneVeneto
TipologiaBianco secco
16,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Nel vigneto di Monte Carbonare le viti affondano le radici in una terra nerissima, vulcano puro.

Ne risulta un Soave dalla fortissima personalità: schietto e verace, di una mineralità tagliente. Sa di pioggia che cade sul selciato, sui sassi neri dei muretti a secco, di quel buon odore che sprigiona la campagna toccata dalla prima acqua. Di colore giallo acceso con riflessi verdi brillanti, al naso ha sentori fumé e sulfurei, pietra focaia assieme e note di agrumi ed erbe di montagna. Meravigliosa mineralità, tutta da godere. Cremoso ed elegante al palato, ha grande freschezza e sapidità. Finale asciutto e molto persistente. 

Abbinamenti: Antipasti crudi di mare, Insalata di pesce, Pesce affumicato, Pesce alla griglia, Pesce di lago, Primi piatti di pesce, Secondi piatti di mare, Sushi e sashimi, Zuppa di pesce
Annata: 2016
Gradazione alcolica: 13% vol
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Garganega 100%
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Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso 2015 Tre Bicchieri
Slowine 2015 Grande Vino
Bibenda 2015 Quattro Grappoli
Origine e produzione Nascondi
Annata2016
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItalia
DenominazioneSoave Classico DOC
Formato75 cl
Gradazione alcolica13% vol
ProduttoreSuavia
NazioneItalia
RegioneVeneto
TipologiaBianco secco
UvaggioGarganega 100%
Vitigno principaleGarganega
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Antipasti crudi di mare, Insalata di pesce, Pesce affumicato, Pesce alla griglia, Pesce di lago, Primi piatti di pesce, Secondi piatti di mare, Sushi e sashimi, Zuppa di pesce

Come servirlo Nascondi
Occasione d'usoCena con gli amici
Per gustarlo al meglioNe risulta un vino dalla fortissima personalità: schietto e verace, di una mineralità tagliente. Sa di pioggia che cade sul selciato, sui sassi neri dei muretti a secco, di quel buon odore che sprigiona la campagna toccata dalla prima acqua. Di colore giallo acceso con riflessi verdi brillanti, al naso ha sentori fumé e sulfurei, pietra focaia assieme e note di agrumi ed erbe di montagna. Meravigliosa mineralità, tutta da godere. Cremoso ed elegante al palato, ha grande freschezza e sapidità. Finale asciutto e molto persistente.
Temperatura di servizio10/12° C
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