
Valentini
Montepulciano d'Abruzzo
Montepulciano d'Abruzzo DOC
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Annata | 2015 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 13% vol. |
Nazione | Italia |
Regione | Abruzzi |
Tipologia | Rosso di corpo |
200,00 €
Disponibile
Annata | 2015 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 13% vol. |
Nazione | Italia |
Regione | Abruzzi |
Tipologia | Rosso di corpo |
Prodotto solo nelle annate ritenute eccellenti e messo in commercio quando ritenuto pronto, il Montepulcicano Valentini è considerato uno dei migliori rossi italiani che da il meglio di sè con il lungo invecchiamento.
Ha un colore rosso rubino con riflessi granato molto intenso, ricco di sostanza estrattiva. Profumi coinvolgenti, dal ribes maturo al tabacco, dalla confettura allo speziato, note di ciliegia tabacco e sottobosco. Morbido e persistente, ha tannini, dolci che creano un finale lunghissimo.
Affinamento | 12 mesi in botti di rovere e castagno, 48 mesi in bottiglia |
Annata | 2015 |
Certificazioni | DOCG |
Paese di produzione | Italia |
Denominazione | Montepulciano d'Abruzzo DOC |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 13% vol. |
Produttore | Valentini |
Nazione | Italia |
Regione | Abruzzi |
Tecnica di produzione | In vigna non si effettuano diserbi né trattamenti con prodotti sistematici, adoperando solamente zolfo e rame. Vendemmia manuale e doppia cernita delle uve |
Tipologia | Rosso di corpo |
Uvaggio | Montepulciano 100% |
Vinificazione | Decantazione naturale e utilizzo di soli lieviti indigeni |
Vitigno principale | Montepulciano |
Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi stagionati, Selvaggina
Bottiglia | Borgognona |
Occasione d'uso | Grandi occasioni |
Temperatura di servizio | 16/18° c |