Podere 414

Morellino di Scansano mezza bottiglia

Morellino di Scansano DOCG
0 Recensioni
Annata2017
Formato37.5 cl
Gradazione alcolica14,5% Vol.
NazioneItalia
RegioneToscana
TipologiaRosso di corpo
ZonaMaremma
7,90 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Da uve Sangiovese 85% il vino matura e affina per i tre quarti in botti di piccola dimensione ed il restante in barriques di secondo e terzo passaggio per un periodo di 12 mesi.

Il risultato è un vino di colore rosso rubino intenso con sentori di frutta matura che si integrano con percezioni secondarie di tono speziato. Al palato mostra ampiezza, spalla e rotondità conferita dalla dolcezza dei tannini.

Abbinamenti: Affettati e salumi, Carne rossa arrosto o grigliata, Formaggi di media stagionatura, Pasta al pomodoro, Primi piatti con ragù di carne
Annata: 2017
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: Sangiovese 85%, Colorino 5% e altri vitigni per il restante 10%
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento12 mesi in botte e barrique
Annata2017
CertificazioniDOCG
Paese di produzioneItalia
DenominazioneMorellino di Scansano DOCG
Formato37.5 cl
Gradazione alcolica14,5% Vol.
ProduttorePodere 414
NazioneItalia
RegioneToscana
TipologiaRosso di corpo
UvaggioSangiovese 85%, Colorino 5% e altri vitigni per il restante 10%
VinificazioneMacerazione carbonica prefermentativa su varietà precoci. Fermenatzione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento e tinelli tronco conici di legno di piccole dimensioni. Macerazione sulle bucce per 15-20 giorni con frequenti rimontaggi alternati a délestages
Vitigno principaleSangiovese
ZonaMaremma
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Affettati e salumi, Carne rossa arrosto o grigliata, Formaggi di media stagionatura, Pasta al pomodoro, Primi piatti con ragù di carne

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Occasione d'usoCena con gli amici
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