Paolo Saracco

Moscato d'Autunno

Moscato d'Asti DOP
Annata 2017
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 5,5%
Nazione Italia
Regione Piemonte
Tipologia Bianco aromatico
12,30 €
Disponibile
Caratteristiche principali
Il Moscato d'Autunno rappresenta una combinazione di mosti (provenienti al 100% da uve Moscato Bianco Canelli, da terreni di proprietà), in cui tutte le caratteristiche del Moscato d'Asti Saracco sono portate al massimo della loro espressione: aromi, equilibrio tra dolcezza e acidità, corpo, mineralità, persistenza, mantendo lo stesso contenuto alcolico.
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, ha perlage fine, indice di fermentazione e presa di spuma lenta; al naso, sprigiona profumi intensi di fiori d'arancio, pesca e timo (prevalentemente profumi primari, quelli già presenti nell'uva). Elegante ed intenso al palato, è un vino ben equilibrato dall'acidita' piacevole e dagli aromi fruttati tipici dell'uva moscato. Spiccata mineralità.
Abbinamenti: Pasticceria secca, Torte di frutta, Dolci al cucchiaio, Dolci lievitati
Annata: 2017
Gradazione alcolica: 5,5%
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: 100% da uve Moscato Bianco Canelli
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Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso 2016 Due Bicchieri
Origine e produzione Nascondi
Annata 2017
Certificazioni DOP
Paese di produzione Italy
Denominazione Moscato d'Asti DOP
Formato 75 cl
Gradazione alcolica 5,5%
Produttore Paolo Saracco
Nazione Italia
Regione Piemonte
Tipologia Bianco aromatico
Uvaggio 100% da uve Moscato Bianco Canelli
Vitigno principale Moscato
Degustazione Nascondi

Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, ha perlage fine, indice di fermentazione e presa di spuma lenta; al naso, sprigiona profumi intensi di fiori d'arancio, pesca e timo (prevalentemente profumi primari, quelli già presenti nell'uva). Elegante ed intenso al palato, è un vino ben equilibrato dall'acidita' piacevole e dagli aromi fruttati tipici dell'uva moscato. Spiccata mineralità.

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Pasticceria secca, Torte di frutta, Dolci al cucchiaio, Dolci lievitati

Come servirlo Nascondi
Bottiglia Albeisa
Occasione d'uso Cena con gli amici
Temperatura di servizio 6/8 ° C
Guida all'acquisto
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