Paolo Saracco

Moscato d'Autunno

Moscato d'Asti DOP
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Annata2018
Formato75 cl
Gradazione alcolica5,5%
NazioneItalia
RegionePiemonte
TipologiaBianco aromatico
13,50 €
Disponibile
Caratteristiche principali
Il Moscato d'Autunno rappresenta una combinazione di mosti (provenienti al 100% da uve Moscato Bianco Canelli, da terreni di proprietà), in cui tutte le caratteristiche del Moscato d'Asti Saracco sono portate al massimo della loro espressione: aromi, equilibrio tra dolcezza e acidità, corpo, mineralità, persistenza, mantendo lo stesso contenuto alcolico.
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, ha perlage fine, indice di fermentazione e presa di spuma lenta; al naso, sprigiona profumi intensi di fiori d'arancio, pesca e timo (prevalentemente profumi primari, quelli già presenti nell'uva). Elegante ed intenso al palato, è un vino ben equilibrato dall'acidita' piacevole e dagli aromi fruttati tipici dell'uva moscato. Spiccata mineralità.
Abbinamenti: Dolci al cucchiaio, Dolci lievitati, Pasticceria secca, Torte di frutta
Annata: 2018
Gradazione alcolica: 5,5%
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: 100% da uve Moscato Bianco di Canelli
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Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso 2016 Due Bicchieri
Origine e produzione Nascondi
Annata2018
CertificazioniDOP
Paese di produzioneItaly
DenominazioneMoscato d'Asti DOP
Formato75 cl
Gradazione alcolica5,5%
ProduttorePaolo Saracco
NazioneItalia
RegionePiemonte
TipologiaBianco aromatico
Uvaggio100% da uve Moscato Bianco di Canelli
Vitigno principaleMoscato
Degustazione Nascondi

Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, ha perlage fine, indice di fermentazione e presa di spuma lenta; al naso, sprigiona profumi intensi di fiori d'arancio, pesca e timo (prevalentemente profumi primari, quelli già presenti nell'uva). Elegante ed intenso al palato, è un vino ben equilibrato dall'acidita' piacevole e dagli aromi fruttati tipici dell'uva moscato. Spiccata mineralità.

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Dolci al cucchiaio, Dolci lievitati, Pasticceria secca, Torte di frutta

Come servirlo Nascondi
BottigliaAlbeisa
Occasione d'usoCena con gli amici
Temperatura di servizio6/8 ° C
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