Motta del Lupo Cacc'e Mmitte

Cacc'e Mmitte di Lucera DOC
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Annata2019
Formato75 cl
Gradazione alcolica13% vol.
NazioneItalia
RegionePuglia
TipologiaRosso di medio corpo
9,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Il Cacc'e Mmitte Motta del Lupo è un rosso fermo prodotto a Lucera da Paolo Petrilli.

Da uve Uva di Troia, Sangiovese, Montepulciano, Bombino Bianco è un vino di medio corpo giocato sul sorso dinamico e la buona persistenza.
Un vino molto versatile sia negli abbinamenti gastronomici, che nel momento di degustazione.

Abbinamenti: Affettati e salumi, Carne rossa in umido, Formaggi di media stagionatura, Legumi, Primi piatti con ragù di carne
Annata: 2019
Gradazione alcolica: 13% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Pranzo quotidiano
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: va di Troia, Sangiovese, Montepulciano, Bombino Bianco
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento6 mesi in acciaio
Altitudine vigneto300 m s.l.m.
Annata2019
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItalia
DenominazioneCacc'e Mmitte di Lucera DOC
Formato75 cl
Gradazione alcolica13% vol.
ProduttorePaolo Petrilli
Metodo di allevamentoCordone Speronato
NazioneItalia
RegionePuglia
Tecnica di produzionePigiatura e diraspatura soffice
TerrenoCalcareo
TipologiaRosso di medio corpo
Uvaggiova di Troia, Sangiovese, Montepulciano, Bombino Bianco
VinificazioneFermentazione in acciaio per sette giorni
Vitigno principaleUva di Troia
Degustazione Nascondi

Di colore rosso rubino chiaro, si apre con profumi fruttati di prugna, lampone e ciliegia, con note di basilico, cannella e chiodi di garofano. All'assaggio, si mostra dinamico, di buon equilibrio e peristenza

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Affettati e salumi, Carne rossa in umido, Formaggi di media stagionatura, Legumi, Primi piatti con ragù di carne

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Occasione d'usoCena con gli amici, Pranzo quotidiano
Temperatura di servizio16/18° C
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