Les Crêtes

Nebbiolo Sommet

Valle d'Aosta DOP
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Annata2016
Formato75 cl
Gradazione alcolica13,5% vol.
NazioneItalia
RegioneValle d'Aosta
TipologiaRosso di medio corpo
30,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Il Nebbiolo, tipico del Piemonte, è da sempre presente anche in Valle d’Aosta, dove viene tradizionalmente coltivato col nome di Picotendro, nelle zone vocate di Arnad e Issogne.

Il nome Sommet, che in francese significa Cima,caratterizza questo Nebbiolo di montagna, agile e sapido, i cui vigneti sono circondati dal meraviglioso panorama alpino della Vallée.

Abbinamenti: Affettati e salumi, Carne rossa in umido, Formaggi di media stagionatura, Formaggi stagionati, Primi piatti con ragù di carne
Annata: 2016
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Uvaggio: Nebbiolo 100%
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Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso 2018 Tre Bicchieri
Origine e produzione Nascondi
AffinamentoMaturazione di 12 mesi in vasca di rovere francese da 25Hl. Affinamento in bottiglia di 1 anno
Annata2016
CertificazioniDOP
Paese di produzioneItalia
DenominazioneValle d'Aosta DOP
Formato75 cl
Gradazione alcolica13,5% vol.
ProduttoreLes Crêtes
NazioneItalia
RegioneValle d'Aosta
TipologiaRosso di medio corpo
UvaggioNebbiolo 100%
VinificazioneFermentazione a bacca intera per 10 giorni a temperatura di 23 °C, con follature quotidiane.
Vitigno principaleNebbiolo
Degustazione Nascondi

Di colore rubino luminoso, al naso profuma di piccoli frutti rossi e viola, con una nota balsamica sul finale. Al palato è elegante e sapido, di buona freschezza e leggera speziatura.

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Affettati e salumi, Carne rossa in umido, Formaggi di media stagionatura, Formaggi stagionati, Primi piatti con ragù di carne

Come servirlo Nascondi
BottigliaBorgognona
Occasione d'usoCena con gli amici
Temperatura di servizio16/18° C
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Stai recensendo:Nebbiolo Sommet
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