Tormaresca
Olio Extravergine d'Oliva
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| Formato | 50 cl |
| Nazione | Italia |
| Regione | Puglia |
| Zona | Salento |
Caratteristiche principali
L’olio Biologico Tormaresca si presenta di un colore giallo oro con riflessi verdi. Al naso è fruttato, intenso, caratterizzato da piacevoli sentori di erba di campo, mandorla verde e pepe bianco, con note di foglie di pomodoro e di carciofo.
Al palato è elegante e delicato, ravvivato dal carattere piccante e da sfumature lievemente amare, tipiche delle varietà utilizzate. Ampio e intenso, chiude con una piacevole persistenza.
Tipo di agricoltura: Biologico
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Origine e produzione Nascondi
Tormaresca
| Anno di raccolta | 2019 |
| Fruttato | Medio |
| Produttore | Tormaresca |
| Nazione | Italia |
| Regione | Puglia |
| Tecnica di produzione | Raccolta manuale con l’ausilio di agevolatrici meccaniche per preservare la qualità di ogni singola drupa. Le olive sono inviate al frantoio per essere trasformate in olio nello stesso giorno. |
| Varietà di olive | Coratina, Ogliarola, Peranzana |
| Zona | Salento |
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