Capanna
Olio Extravergine d'Oliva
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| Formato | 50 cl |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Zona | Montalcino |
19,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali
Di colore verde concentrato, ha profumo fruttato intenso che suggerisce l’oliva, il carciofo e la mandorla.
Fruttato, moderatamente piccante con richiami di mela renetta ed una leggera punta di amaro; con la maturazione naturale si ammorbidisce e si arrotonda.
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Origine e produzione Nascondi
Capanna
| Anno di raccolta | 2019 |
| Fruttato | Intenso |
| Produttore | Capanna |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Tecnica di produzione | Estrazione a freddo in impianto continuo entro le 24 ore dalla raccolta |
| Varietà di olive | Frantoio, Moraiolo, Leccino, Pendolino ed alcune piante pluricentenarie di Olivastra Seggianese |
| Zona | Montalcino |
Come servirlo Nascondi
| Per gustarlo al meglio | Da utilizzare a crudo su bruschette, insalata verde e zuppe di verdura. E’ ottimo anche per la cottura e la frittura dei cibi, in quanto resiste al calore meglio di qualsiasi altro olio e subisce minori alterazioni |
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