Capanna

Olio Extravergine d'Oliva

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Formato50 cl
NazioneItalia
RegioneToscana
ZonaMontalcino
19,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Di colore verde concentrato, ha profumo fruttato intenso che suggerisce l’oliva, il carciofo e la mandorla.

Fruttato, moderatamente piccante con richiami di mela renetta ed una leggera punta di amaro; con la maturazione naturale si ammorbidisce e si arrotonda.

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Origine e produzione Nascondi
Anno di raccolta2019
FruttatoIntenso
ProduttoreCapanna
NazioneItalia
RegioneToscana
Tecnica di produzioneEstrazione a freddo in impianto continuo entro le 24 ore dalla raccolta
Varietà di oliveFrantoio, Moraiolo, Leccino, Pendolino ed alcune piante pluricentenarie di Olivastra Seggianese
ZonaMontalcino
Come servirlo Nascondi
Per gustarlo al meglioDa utilizzare a crudo su bruschette, insalata verde e zuppe di verdura. E’ ottimo anche per la cottura e la frittura dei cibi, in quanto resiste al calore meglio di qualsiasi altro olio e subisce minori alterazioni
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