Olearia Caldera

Olio Extravergine d'Oliva Gran Cuvée Ugo Caldera

Olio Extra-Vergine d'Oliva
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Formato50 cl
NazioneItalia
RegioneLombardia
19,50 €
Non Disponibile
Caratteristiche principali

Da olive di varietà Leccino, Frantoio, Gentile di Chieti, Ogliarola e Peranzana raccolte a mano.

All'olfatto è fruttato e complesso, caratterizzato da note ben definite di carciofo, frutta secca e erba fresca con un leggero richiamo floreale. Al gusto è imponente, con un piacevole amaro e piccante ricco di note dolci molto persistenti. Alla vista si presenta limpido, brillante da filtrazione soffice, dal colore verde dorato. Si consiglia di utilizzarlo su tutti i piatti delicati quali pesce crudo e alla griglia, carni bianche, verdure bollite e al vapore; è indicato anche per piatti più importanti quali zuppe di verdure, carni rosse e pinzimoni di verdure.

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Origine e produzione Nascondi
Anno di raccolta2019
DenominazioneOlio Extra-Vergine d'Oliva
Durata del prodotto18 mesi
ProduttoreOlearia Caldera
NazioneItalia
RegioneLombardia
Varietà di oliveLeccino, Frantoio, Gentile di Chieti, Ogliarola e Peranzana
Ingredienti e dati nutrizionali Nascondi
Carboidrati0 g
Grassi91,5 g
Ingredientiolive
Proteine0 g
Sale0 g
Unità dati nutrizionali100 g
Valore energetico822 kcal
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