
Ciù Ciù
Oppidum
Marche IGT
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Annata | 2014 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 15% Vol. |
Nazione | Italia |
Regione | Marche |
Tipologia | Rosso di corpo |
15,50 €
Disponibile
Annata | 2014 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 15% Vol. |
Nazione | Italia |
Regione | Marche |
Tipologia | Rosso di corpo |
Da varietà, clima e suolo dipendono gran parte della qualità di questo vino.
L'ecosistema viticolo naturale deve pertanto possedere la vocazione fondamentale alla qualità, in particolare il 'terroir' l'unico insostituibile. Da questi fattori dipendono il grado zuccherino, l'acidità, il PH, il colore, il tannino e l'aroma, solo dopo arrivano le tecniche enologiche e la loro applicazione alle uve ottenute. Ne deriva un vino morbido, con un profumo denso, ampio e lievemente vanigliato.
Affinamento | 30% in barrique, 70% in piccole botti di legno da 10 ettolitri per circa 12 mesi. |
Annata | 2014 |
Certificazioni | IGP |
Paese di produzione | Italy |
Denominazione | Marche IGT |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 15% Vol. |
Produttore | Ciù Ciù |
Nazione | Italia |
Regione | Marche |
Tipologia | Rosso di corpo |
Uvaggio | Montepulciano 100% |
Vinificazione | Fermenta sulle bucce per 20 giorni, segue poi la fermentazione malolattica. |
Vitigno principale | Montepulciano |
Bottiglia | Bordolese |
Occasione d'uso | Cena con gli amici |
Temperatura di servizio | 16/18°C |