Antica Ardenga

Pancetta Stagionata sottovuoto

Formato 4.4 kg circa
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
95,41 €
Disponibile
Caratteristiche principali
Ormai, grazie all'omologazione del gusto che da anni l'industria ci impone, purtroppo in pochi si ricordano le piacevoli sensazioni che una 'vera' pancetta è in grado di trasmettere.
Le dimensioni abbondanti, derivate da maiali pesanti e dal grasso diventato rosa grazie alla stagionatura di 250-300 giorni almeno, intervallato da strati di magro che ben lo bilanciano, rendono la pancetta dell'Ardenga un classico della tipicità, da anni riconosciuta dai buongustai della zona e non solo. ATTENZIONE: disponibile in 2/3 giorni lavorativi.
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Produttore Antica Ardenga
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
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