
Parmigiano Reggiano di montagna 23 mesi minimo
Formato | 1 kg circa |
Nazione | Italia |
Regione | Emilia-Romagna |
Formato | 1 kg circa |
Nazione | Italia |
Regione | Emilia-Romagna |
Il Parmigiano-Reggiano è l'ingrediente fondamentale della cucina emiliana, ma anche immancabile materia prima nelle cucine di tutti gli Chef.
Il suo disciplinare di produzione ne garantisce la naturalità nei processi produttivi, imponendo scelte che privilegiano la qualità sulla quantità.
La marchiatura delle forme da parte del Consorzio Parmigiano-Reggiano è garanzia del rispetto di questo standard, punto di partenza di un viaggio che conduce alle innumerevoli sfumature di sapore di questo formaggio unico e straordinario.
Un formaggio sano, ricco di importanti elementi nutritivi.
Il Parmigiano-Reggiano è un prodotto genuino della tradizione casearia italiana, in grado di sopportare senza additivi una lunga stagionatura che esalta le qualità organolettiche di questo prezioso alimento.
Calcio, fosforo ed aminoacidi sono i principali elementi nutritivi che lo rendono un alimento ricco di sostanze facilmente assimilabili e quindi adatto nell'alimentazione di tutti, a partire dalla prima infanzia.
Certificazioni | DOP |
Denominazione | Parmigiano-Reggiano DOP |
Produttore | Drogheria Pedrelli |
Nazione | Italia |
Regione | Emilia-Romagna |
Allergeni | Latte |
Grassi | 30 g |
Ingredienti | Latte, sale, caglio. |
Proteine | 32 g |
Sale | 1,6 g |
Valore energetico | 1671kJ / 402 kcal |
Occasione d'uso | Cena con gli amici, Grandi occasioni, Aperitivo, Pranzo quotidiano |