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Pas Dosé

Mosnel

Pas Dosé

Franciacorta DOCG

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Formato	75 cl
Nazione	Italia
Regione	Lombardia

20,00 €

Non Disponibile

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Caratteristiche principali

Imbottigliato con lo sciroppo di tiraggio ed accatastato per la rifermentazione in bottiglia, dopo almeno 30 mesi sui lieviti il Pas Dosé viene lavorato per compattare il sedimento contro il tappo provvisorio poi degorgiato e confezionato.

Da uve 60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero, ha aroma sottile, consistente; sapore asciutto, secco con vena acidula e nervo caratteristico, di stoffa elegante; spuma persistente e perlage fine. Particolarmente indicato con piatti di pesce e crostacei.

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