Mosnel

Pas Dosé

Franciacorta DOCG
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Formato75 cl
NazioneItalia
RegioneLombardia
20,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Imbottigliato con lo sciroppo di tiraggio ed accatastato per la rifermentazione in bottiglia, dopo almeno 30 mesi sui lieviti il Pas Dosé viene lavorato per compattare il sedimento contro il tappo provvisorio poi degorgiato e confezionato.

Ha aroma sottile e consistente, sapore asciutto, secco, con vena acidula e nervo caratteristico, di stoffa elegante; spuma persistente e perlage fine. 

Abbinamenti: Secondi piatti di mare, Antipasti crudi di mare, Crostacei, Sushi e sashimi, Zuppa di pesce, Pesce di lago, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Alici del Mar Cantabrico, Insalata di pesce, Primi piatti di pesce
Uvaggio: 60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero
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Origine e produzione Nascondi
Paese di produzioneItalia
DenominazioneFranciacorta DOCG
Formato75 cl
ProduttoreMosnel
NazioneItalia
RegioneLombardia
Uvaggio60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero
Vitigno principaleChardonnay
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Secondi piatti di mare, Antipasti crudi di mare, Crostacei, Sushi e sashimi, Zuppa di pesce, Pesce di lago, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Alici del Mar Cantabrico, Insalata di pesce, Primi piatti di pesce

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