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Pas Dosé

Mosnel

Pas Dosé

Franciacorta DOCG

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Formato	75 cl
Nazione	Italia
Regione	Lombardia

20,00 €

Disponibile

Caratteristiche principali

Imbottigliato con lo sciroppo di tiraggio ed accatastato per la rifermentazione in bottiglia, dopo almeno 30 mesi sui lieviti il Pas Dosé viene lavorato per compattare il sedimento contro il tappo provvisorio poi degorgiato e confezionato.

Ha aroma sottile e consistente, sapore asciutto, secco, con vena acidula e nervo caratteristico, di stoffa elegante; spuma persistente e perlage fine.

Abbinamenti: Alici del Mar Cantabrico, Antipasti crudi di mare, Crostacei, Frittura di pesce, Insalata di pesce, Pesce alla griglia, Pesce di lago, Primi piatti di pesce, Secondi piatti di mare, Sushi e sashimi, Zuppa di pesce

Uvaggio: 60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero

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Origine e produzione Nascondi

Mosnel

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Paese di produzione	Italy
Denominazione	Franciacorta DOCG
Formato	75 cl
Produttore	Mosnel
Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Uvaggio	60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero
Vitigno principale	Chardonnay

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Alici del Mar Cantabrico, Antipasti crudi di mare, Crostacei, Frittura di pesce, Insalata di pesce, Pesce alla griglia, Pesce di lago, Primi piatti di pesce, Secondi piatti di mare, Sushi e sashimi, Zuppa di pesce

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