Balena
Pasta d'Acciughe
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| Formato | 65 g |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
3,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali
Pasta d'acciughe senza conservanti e ricca di Omega 3, perfetta per insaporire i piatti di pesce.
Tutto parte dalle splendide isole dell’Arcipelago toscano dove, fin dai tempi antichi, si praticava l’arte della salagione delle acciughe. Poi, in tempi più recenti, si diffuse l’uso di preparare un condimento ottenuto sminuzzando le acciughe salate che poi venivano tritate in un piccolo mortaio. Da questo condimento, un po’ rudimentale, nascerà, intorno alla metà dell’Ottocento, la pasta d’acciughe: non più un impasto granuloso, bensì un prodotto assai più raffinato e omogeneo.
Confezione: Tubetto in alluminio
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Origine e produzione Nascondi
| Produttore | Balena |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
Ingredienti e dati nutrizionali Nascondi
| Allergeni | Acciughe |
| Carboidrati | <0,1 g |
| Grassi | 3,7 g |
| Ingredienti | Acciughe, sale |
| Proteine | 25,4 g |
| Sale | 16,4 g |
| Unità dati nutrizionali | 100 g |
| Valore energetico | 135 kcal |
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