Ferrari

Perlé Bianco

Trento DOC
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Annata2009
ConfezioneAstuccio litografato in cartoncino
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5%
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TipologiaSpumante secco
ZonaTrento
31,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Dalle migliori partite di Chardonnay dei vigneti di famiglia, la quintessenza dello stile Perlé.

Seduce per la sua complessità e la raffinata morbidezza. Bouquet avvolgente che stuzzica il naso con ricordi di agrumi canditi e fiori bianchi, preludio di aromi più complessi di spezie e note tostate di polvere di caffè. Freschezza e sapidità in perfetta armonia ne esaltano la morbidezza, che riporta al lungo affinamento sui lieviti. L'ottima persistenza gustativa finale regala al palato sentori di albicocca disidratata e pepe bianco.

Abbinamenti: Antipasti crudi di mare, Secondi piatti di mare
Annata: 2009
Confezione: Astuccio litografato in cartoncino
Gradazione alcolica: 12,5%
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni, Aperitivo
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Chardonnay 100%
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Premi e riconoscimenti
Bibenda 2017 5 grappoli
Origine e produzione Nascondi
AffinamentoOltre 8 anni sui lieviti selezionati in proprie colture
Annata2009
CertificazioniDOC
ConfezioneAstuccio litografato in cartoncino
Paese di produzioneItalia
DenominazioneTrento DOC
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5%
ProduttoreFerrari
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
Tecnica di produzioneAccurata selezione delle uve raccolte con vendemmia manuale.
TipologiaSpumante secco
UvaggioChardonnay 100%
VignetiVigneti di montagna posti nelle zone più vocate del Trentino.
Vitigno principaleChardonnay
ZonaTrento
Degustazione Nascondi

Bouquet avvolgente che stuzzica il naso con ricordi di agrumi canditi e fiori bianchi, preludio di aromi più complessi di spezie e note tostate di polvere di caffè. Freschezza e sapidità in perfetta armonia ne esaltano la morbidezza, che riporta al lungo affinamento sui lieviti. L'ottima persistenza gustativa finale regala al palato sentori di albicocca disidratata e pepe bianco.

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Antipasti crudi di mare, Secondi piatti di mare

Come servirlo Nascondi
BottigliaChampagnotta
Occasione d'usoCena con gli amici, Grandi occasioni, Aperitivo
Per gustarlo al meglioOttimo in accompagnamento a crostacei, secondi di pesce, piatti vegetariani
Temperatura di servizio6/8° C
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