Elena Walch

Pinot Bianco Kristallberg

Alto Adige DOC
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Annata2017
Formato75 cl
Gradazione alcolica13,5% vol
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TipologiaBianco secco
ZonaAlto Adige
21,50 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Vino di grande mineralitá e freschezza, combinata ad intensi aromi fruttati, ha struttura morbida ed armoniosa e si esprime al palato con forte personalità e lungo finale.

Elegante e di grande personalità

Abbinamenti: Antipasti crudi di mare, Insalata di pesce, Pesce alla griglia, Primi piatti di pesce, Primi piatti con verdure, Sushi e sashimi
Annata: 2017
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Pinot Bianco 100%
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Origine e produzione Nascondi
Altitudine vigneto700 m s.l.m.
Annata2017
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItalia
DenominazioneAlto Adige DOC
Formato75 cl
Gradazione alcolica13,5% vol
ProduttoreElena Walch
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TerrenoRoccia dolomitica con presenza di calcare e pietre
TipologiaBianco secco
UvaggioPinot Bianco 100%
VinificazioneFermentazione in botti d'acciaio a temperatura controllata di circa 20°C, un terzo del mosto fermenta e matura in barrique francesi per 5 mesi. Dopo il travaso il vino rimane a lungo sui lieviti. Prima dell'imbottigliamento avviene l'assemblaggio
Vitigno principalePinot Bianco
ZonaAlto Adige
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Antipasti crudi di mare, Insalata di pesce, Pesce alla griglia, Primi piatti di pesce, Primi piatti con verdure, Sushi e sashimi

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Occasione d'usoCena con gli amici
Per gustarlo al meglioSi abbina a piatti ricchi di sapore, carni bianche, pollame e formaggi freschi
Temperatura di servizio10/12° C
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