Cantina Tramin

Pinot Nero

Alto Adige DOC
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Annata2017
Formato75 cl
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
11,50 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Tutte le uve impiegate nella produzione del Pinot Nero vengono raccolte nelle zone di Mazzon e Montagna.

Di color rubino con lievi sfumature granate, ha il profumo fresco e accattivante dei piccoli frutti di bosco. Al gusto è armonico, con una bella struttura tannica fruttata, ricca di gusto e fine al palato. È sicuramente un ottimo vino da pasto, particolarmente adatto ad arrosti, cacciagione e formaggi piccanti.

Abbinamenti: Selvaggina, Formaggi stagionati, Carne rossa arrosto o grigliata
Annata: 2017
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Pranzo quotidiano
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Pinot Nero 100%
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Origine e produzione Nascondi
Altitudine vigneto350 - 450 m s.l.m
Annata2017
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItalia
DenominazioneAlto Adige DOC
Formato75 cl
ProduttoreCantina Tramin
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TerrenoTerreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa
UvaggioPinot Nero 100%
VinificazioneLa macerazione è stata fatta a temperatura controllata (26° C) con rimontaggi e giornalieri per incrementare la cessione di sostanze dalle bucce. Fermentazione e invecchiamento in barrique francesi, grandi botti di rovere e, parzialmente, in tini d'acciaio inox.
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Selvaggina, Formaggi stagionati, Carne rossa arrosto o grigliata

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Occasione d'usoCena con gli amici, Pranzo quotidiano
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