{"product_id":"ageno-la-stoppa-75-cl","title":"Ageno 2022","description":"\u003ch2\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl nome rende omaggio a Giancarlo Ageno, che credette nel potenziale di questa terra. La Stoppa lavora le uve da agricoltura biologica con una lunga macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Ne deriva un bianco di struttura, lontano da un'espressione soltanto fresca e floreale. I richiami di tè, frutta e spezie si accompagnano a una sensazione tattile marcata e a un finale persistente. Il riposo in cantina ne accompagna l'equilibrio.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServilo intorno a 12–14 °C, in un calice ampio, lasciandogli il tempo di aprirsi. La struttura lo rende adatto a pesci grassi alla griglia, carni bianche lavorate, formaggi stagionati e piatti speziati. È una scelta interessante per chi desidera esplorare i bianchi macerati e la loro versatilità gastronomica. Evita di servirlo troppo freddo: perderesti parte della ricchezza aromatica e della consistenza del sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"La Stoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639136411953,"sku":"2429","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1150024_78c744ff-4676-4952-afaf-4c0342face3f.jpg?v=1688026162","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/ageno-la-stoppa-75-cl","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}