{"product_id":"arroyabe-cozze-in-scapece","title":"Cozze in Scapece","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe Cozze in Scapece Arroyabe sono una specialità conserviera preparata con cozze della specie Mytilus galloprovincialis, selezionate per garantire una dimensione adeguata e una buona consistenza. Prima dell’inscatolamento, le cozze vengono fritte e poi immerse nella scapece, una preparazione tradizionale a base di olio di oliva, aceto di vino, spezie, alloro e sale.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è una conserva saporita e pronta all’uso, in cui la morbidezza della cozza si unisce alla vivacità dell’aceto e alla nota aromatica delle spezie. La scapece dona carattere al prodotto senza appesantirlo, rendendolo particolarmente adatto al servizio freddo o a temperatura ambiente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl formato da 115 g, con 70 g di peso sgocciolato, contiene 8\/12 cozze ed è pensato per un antipasto semplice ma curato. È una conserva pratica, dal gusto deciso e riconoscibile, ideale per portare in tavola una specialità di mare già pronta, senza bisogno di preparazioni aggiuntive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come usarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Cozze in Scapece sono perfette per chi cerca un antipasto di mare pronto, diverso dalle classiche conserve di tonno o sardine. Si servono semplicemente sgocciolate, con pane tostato, crostini, grissini o piccole verdure sott’aceto, magari accompagnate da un calice di vino bianco fresco, un rosato secco o una bollicina non troppo strutturata.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSono ideali anche per comporre un aperitivo con altre conserve ittiche, olive, patate lesse, insalate fredde o piatti mediterranei semplici. La loro marinatura saporita le rende già complete: meglio evitare condimenti troppo coprenti e valorizzarle con ingredienti essenziali, che lascino emergere il gusto della cozza e la nota vivace della scapece.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arroyabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245028118912,"sku":"16437","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Cozze_in_Scapece_Arroyabe_Conserva_Artigianale_Basca_115_g.jpg?v=1781109318","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/arroyabe-cozze-in-scapece","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}