{"product_id":"barbera-d-alba-cascina-francia-giacomo-conterno-75-cl","title":"Barbera d'Alba Cascina Francia 2023","description":"\u003cp data-start=\"264\" data-end=\"588\"\u003eLa Barbera d’Alba Cascina Francia di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eGiacomo Conterno\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e nasce da uve provenienti dall’omonimo vigneto a Serralunga d’Alba, una delle aree più vocate delle Langhe. È una Barbera che si discosta dallo stile più immediato e quotidiano del vitigno, per avvicinarsi a un’impostazione più strutturata e longeva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"590\" data-end=\"892\"\u003eLa vinificazione segue un approccio tradizionale, con un affinamento in legno che contribuisce a costruire profondità e stabilità nel tempo, senza coprire il carattere varietale. Il risultato è un vino che mantiene la tipica acidità della Barbera, ma la integra in una struttura più ampia e articolata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"894\" data-end=\"1248\"\u003eNel bicchiere si esprime con un profilo intenso e progressivo, in cui emergono note di frutta rossa matura, spezie, liquirizia e una componente leggermente balsamica. La trama è piena, sostenuta da un’acidità viva che allunga il sorso e ne sostiene la bevibilità. È un vino che unisce energia e profondità, più orientato alla durata che all’immediatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"yzteng\" data-start=\"1250\" data-end=\"1281\"\u003eIl vigneto cascina francia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1283\" data-end=\"1605\"\u003eCascina Francia è uno dei cru storici della denominazione, situato a Serralunga d’Alba. Le condizioni pedoclimatiche, unite a una gestione attenta del vigneto, permettono di ottenere uve con grande concentrazione e capacità di evoluzione. In questo contesto, anche la Barbera assume un profilo più complesso e strutturato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"13kgrfr\" data-start=\"1607\" data-end=\"1645\"\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1647\" data-end=\"1896\"\u003eÈ una Barbera adatta a chi cerca un vino importante, capace di andare oltre la tipologia tradizionale. Perfetta con carni rosse, arrosti e piatti strutturati, si presta anche a essere bevuta da sola, dove può esprimere pienamente la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1898\" data-end=\"2104\"\u003ePuò essere apprezzata già oggi, ma ha una buona capacità di evoluzione nel tempo. Si consiglia di servirla a temperatura controllata e, se necessario, lasciarla ossigenare per favorire l’apertura aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639415857457,"sku":"5946","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/5946_1_f8b006a1-abc0-473d-b4ca-82ed759b9a3d.png?v=1688026597","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/barbera-d-alba-cascina-francia-giacomo-conterno-75-cl","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}