{"product_id":"bloc-di-foie-gras-di-anatra-anne-rozes-130g","title":"Bloc di Foie Gras di Anatra","description":"\u003ch2 data-section-id=\"175xn66\" data-start=\"47\" data-end=\"78\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"79\" data-end=\"937\"\u003eIl Bloc di Foie Gras d’anatra Anne Rozès è una specialità della tradizione gastronomica francese realizzata con fegato grasso di anatra proveniente da allevamenti del sud-ovest della Francia, territorio storicamente legato alla produzione di foie gras di alta qualità. La lavorazione punta a ottenere una consistenza omogenea e vellutata, mantenendo al tempo stesso tutta la ricchezza aromatica tipica della materia prima.\u003cbr data-start=\"501\" data-end=\"504\"\u003eIl risultato è un prodotto morbido e compatto, facile da affettare e ideale per la preparazione di tartine e piccoli assaggi. Al palato emergono note burrose e delicate, con una struttura fondente e una persistenza elegante che richiama la tradizione gastronomica francese più classica.\u003cbr data-start=\"790\" data-end=\"793\"\u003eLa texture liscia e cremosa permette al foie gras di sciogliersi lentamente, offrendo un gusto pieno ma equilibrato, senza eccessi di intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1xr8xro\" data-start=\"939\" data-end=\"973\"\u003ePerché sceglierlo e come usarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"974\" data-end=\"1577\"\u003eÈ una scelta ideale per aperitivi e occasioni conviviali, soprattutto servito su pane tostato o brioche leggermente calda, che ne esalta la componente cremosa creando un piacevole contrasto con la croccantezza del pane. Con una confezione da 130 g è possibile preparare facilmente una decina di tartine per l’aperitivo.\u003cbr data-start=\"1293\" data-end=\"1296\"\u003eSi abbina molto bene a vini bianchi morbidi e aromatici, come un Jurançon moelleux, capace di valorizzare la rotondità del foie gras con una componente dolce ed equilibrata. In cucina può essere utilizzato anche per arricchire antipasti raffinati o preparazioni dal gusto elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Anne Rozes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58092814696832,"sku":"16316","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Bloc_di_Foie_Gras_di_Anatra_Anne_Roz_s_Specialit_Francese.jpg?v=1778756612","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/bloc-di-foie-gras-di-anatra-anne-rozes-130g","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}