{"product_id":"cristal-louis-roederer-2015-75-cl","title":"Cristal 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCristal 2015: l'icona dello Champagne secondo Louis Roederer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCristal è uno Champagne di grande finezza, eleganza ed estrema purezza, oggi come all'atto della sua creazione nel 1876 per lo Zar Alessandro II di Russia. Questa cuvée prestige rappresenta l'apice della maestria di Louis Roederer, una delle più prestigiose maison di Champagne. L'annata 2015, considerata eccezionale in Champagne, dona a Cristal una struttura perfetta e un potenziale di invecchiamento straordinario.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti e vinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve utilizzate sono Chardonnay e Pinot Nero provenienti esclusivamente dai migliori cru Grand Cru dell'azienda, coltivati con metodi biodinamici e raccolti a mano. La vinificazione avviene in piccole vasche di acciaio inox e botti di rovere, seguita da un lungo affinamento sui lieviti che sviluppa complessità aromatica e perlage finissimo. Cristal è prodotto solo nelle annate eccezionali, quando le condizioni climatiche permettono di esprimere la massima qualità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso si apre con profumi di agrumi canditi, fiori bianchi, mandorla tostata e note minerali di gesso. Al palato rivela una struttura elegante e potente, freschezza vibrante, cremosità setosa e una persistenza lunghissima. Il perlage è finissimo e continuo. Il finale è di straordinaria purezza e complessità, con un equilibrio perfetto tra potenza e finezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome servirlo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura ideale: 10–12 °C in calice ampio da Champagne o da vino bianco per apprezzarne la complessità. Perfetto con caviale, crostacei nobili, pesce di grande qualità, risotti raffinati e carni bianche elaborate. Un grande Champagne da meditazione e da occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduttore NM (Négociant Manipulant): Louis Roederer seleziona e vinifica uve dai propri vigneti e da viticoltori selezionati per creare questo capolavoro dello Champagne.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639164625201,"sku":"2780","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1140667_09475760-e916-4b91-a4f3-691faf2b91e6.jpg?v=1688028659","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/cristal-louis-roederer-2015-75-cl","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}