{"product_id":"crocizia-sidro-di-mele-frizzante-secco-ciderpunk","title":"Sidro di Mele Frizzante Secco Ciderpunk","description":"\u003ch2 data-section-id=\"ujyw1a\" data-start=\"153\" data-end=\"184\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"185\" data-end=\"625\"\u003eIl Sidro di Mele Frizzante Secco Ciderpunk di Crocizia è un sidro artigianale prodotto in Emilia-Romagna, in provincia di Parma, ottenuto dalla fermentazione di oltre venti varietà di mele. La lavorazione segue un \u003cstrong\u003eapproccio naturale\u003c\/strong\u003e: fermentazione in damigiane di vetro e \u003cstrong\u003erifermentazione spontanea in bottiglia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esenza aggiunta di solforosa\u003c\/strong\u003e, per preservare l’identità del frutto e del territorio. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"627\" data-end=\"1147\"\u003eIl risultato è una bevanda viva e dinamica, con una carbonazione naturale e un profilo fresco ed “elettrizzante”, dove la componente fruttata si intreccia a una marcata secchezza. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e Nel bicchiere si presenta con un colore dorato leggermente velato, tipico dei prodotti non filtrati, mentre al naso emergono note di mela fresca, leggere sfumature floreali e accenni rustici. Al palato è diretto, teso e dissetante, con una chiusura asciutta che lo rende particolarmente gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"s5ply4\" data-start=\"1149\" data-end=\"1167\"\u003eMetodo e stile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1168\" data-end=\"1406\"\u003eSi inserisce nella nuova generazione di sidri artigianali italiani: fermentazioni spontanee, nessuna standardizzazione e forte legame con la materia prima, per un prodotto che si avvicina più al vino naturale che alle bevande industriali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1y0umef\" data-start=\"1408\" data-end=\"1444\"\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1445\" data-end=\"1791\"\u003eÈ la scelta ideale per chi cerca un’alternativa al vino o alla birra, con un profilo secco, fresco e poco convenzionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1445\" data-end=\"1791\"\u003eLa sua leggerezza (circa 7% vol.) e la naturale bevibilità lo rendono perfetto per l’aperitivo o per momenti informali, ma mantiene una complessità sufficiente per accompagnare il cibo. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1793\" data-end=\"2060\"\u003eFunziona molto bene con salumi, fritti, cucina emiliana e piatti semplici, dove la sua acidità e la bollicina puliscono il palato. È anche una scelta interessante per chi cerca bevande senza glutine e dal carattere artigianale.\u003c\/p\u003e","brand":"Crocizia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640122302769,"sku":"11263","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Sidro_di_Mele_Frizzante_Secco_Ciderpunk_Crocizia.webp?v=1775734247","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/crocizia-sidro-di-mele-frizzante-secco-ciderpunk","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}