{"product_id":"gattinara-selezione-travaglini-75-cl","title":"Gattinara Selezione","description":"\u003ch2\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDa uve Nebbiolo, questo Gattinara nasce sulle colline dell'Alto Piemonte e viene vinificato in acciaio prima del riposo in botti di rovere. Il colore rubino con riflessi granati introduce un profilo articolato di frutti rossi, mora, prugna e liquirizia, con sfumature speziate. Al palato è asciutto e corposo; la componente fruttata si intreccia a una piacevole sapidità, mentre tannini e freschezza sostengono la persistenza. Un rosso che unisce identità territoriale e vocazione gastronomica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServilo intorno a 16–18 °C in un calice ampio, concedendogli qualche minuto per aprirsi. Accompagna primi piatti al ragù, carni rosse arrosto o in umido, selvaggina e formaggi stagionati. È una bottiglia adatta a una cena curata e a chi ama il Nebbiolo in una lettura più settentrionale. Assaggialo all'apertura per decidere se lasciarlo respirare ancora, senza imporre tempi fissi di decantazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Travaglini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639136444721,"sku":"2431","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1160406_1_aaa160a6-1065-4902-951b-8e4271d8fcde.jpg?v=1688029623","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/gattinara-selezione-travaglini-75-cl","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}