{"product_id":"gewurztraminer-2025","title":"Gewurztraminer 2025","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Gewürztraminer di Haderburg nasce in Alto Adige, territorio particolarmente vocato per i vini bianchi aromatici grazie al clima alpino, alle escursioni termiche e alla precisione espressiva che i vitigni riescono a mantenere anche nei profili più ricchi. Haderburg è una realtà storica di Salorno, conosciuta per una produzione curata e legata al territorio, con un lavoro che comprende sia vini fermi sia Metodo Classico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl vitigno è Gewürztraminer, o Traminer Aromatico, una varietà capace di dare vini dal profilo immediatamente riconoscibile. In questa interpretazione la fermentazione avviene in vasche di acciaio, scelta che consente di preservare nitidezza aromatica, pulizia e definizione del frutto senza introdurre note di legno. La produzione è limitata, elemento che rafforza il carattere artigianale e selettivo della bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso emergono rosa, moscato e foglia di ribes nero, con un’impronta aromatica elegante e non eccessiva. Il sorso è pieno, strutturato e sapido, sostenuto da un residuo zuccherino contenuto che evita ogni sensazione stucchevole. È un Gewürztraminer secco, espressivo e gastronomico, pensato per chi ama i bianchi profumati ma cerca equilibrio e precisione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Gewürztraminer di Haderburg è adatto a chi cerca un bianco aromatico altoatesino dal profilo ricco ma ben bilanciato, con profumi intensi e una bocca piena, sapida e asciutta. È una buona scelta per chi ama i vini capaci di accompagnare piatti saporiti, speziati o dalla componente aromatica importante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi abbina bene ad antipasti caldi, piatti di pesce grasso, salmone, crostacei, cucina speziata non piccante e formaggi saporiti. Può funzionare molto bene anche con preparazioni a base di erbe aromatiche, terrine di pesce o piatti leggermente affumicati. Servilo intorno ai 12 °C, in un calice di media apertura, per valorizzare il profilo aromatico senza perdere freschezza e sapidità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Haderburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58325467758976,"sku":"5987","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Haderburg_Gew_rztraminer_Mitterberg_IGT_Bianco_Aromatico_Alto_Adige.jpg?v=1782320394","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/gewurztraminer-2025","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}