{"product_id":"lagrein-gries-kellerei-terlan-75-cl","title":"Lagrein Gries 2022","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Lagrein è uno dei vitigni rossi più rappresentativi dell’Alto Adige e trova nella zona di Gries, a Bolzano, uno dei suoi territori d’elezione. I vigneti destinati a questo vino si trovano nella conca bolzanina, a circa 250 metri di altitudine, su terreni alluvionali profondi, permeabili e capaci di accumulare calore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vendemmia e la selezione delle uve vengono effettuate manualmente. Dopo la diraspatura, la fermentazione avviene lentamente a temperatura controllata in acciaio inox, con movimentazione delicata del mosto e successiva fermentazione malolattica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl vino affina per circa 7–10 mesi, in parte in grandi botti di legno e in parte in cemento. Una scelta che permette di mantenere ben riconoscibile il carattere fruttato del Lagrein, accompagnandolo con maggiore morbidezza e armonia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel bicchiere si presenta rosso granato intenso con riflessi violacei. Al naso emergono mirtillo, amarena e prugna, accompagnati da note floreali di violetta e da sfumature di cioccolato fondente e liquirizia. Al palato è pieno e succoso, con tannini morbidi, buona struttura e un finale persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ adatto per chi cerca un rosso altoatesino di carattere, con una buona struttura ma senza l’impostazione più concentrata e importante di una Riserva. Frutto, freschezza e tannini ben integrati lo rendono un vino gastronomico e piacevole anche in occasioni informali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA tavola accompagna molto bene carni rosse, arrosti e brasati, selvaggina e piatti saporiti della cucina di montagna. È interessante anche con speck, salumi e formaggi di media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639394722097,"sku":"5703","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Lagrein_Gries_Kellerei_Terlan_Alto_Adige_DOC_75_cl.jpg?v=1791292029","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/lagrein-gries-kellerei-terlan-75-cl","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}