{"product_id":"langhe-chardonnay-massolino","title":"Langhe Chardonnay Massolino 2024","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMassolino produce il suo Langhe DOC Chardonnay dal 1992, coltivando questa varietà internazionale nei terreni di Langa tradizionalmente legati ai grandi vini rossi. I suoli sono di medio impasto con una componente calcarea che contribuisce al carattere e alla mineralità del vino. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione è articolata e prevede l'impiego di barrique, botte e cemento. Il vino rimane sui lieviti di fermentazione per almeno 12 mesi, per poi essere travasato e completare il proprio affinamento. Prima della commercializzazione riposa inoltre per almeno 6 mesi in bottiglia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel bicchiere si presenta giallo paglierino. Al naso emergono profumi di frutta matura accompagnati da una marcata componente minerale e da una buona freschezza. Al palato è caldo, ampio e avvolgente, con struttura e un finale lungo e persistente. È un bianco che può evolvere positivamente con il passare degli anni. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ adatto per chi cerca uno Chardonnay di carattere, più strutturato rispetto a un bianco di pronta beva e capace di accompagnare anche piatti importanti. Si abbina molto bene al pesce di mare e ad alcuni pesci d'acqua dolce, come la trota, ma la sua struttura permette di servirlo anche con carni bianche e rosse cucinate a lungo e insaporite con spezie delicate. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59974849757568,"sku":"7224","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/langhe-chardonnay-massolino.jpg?v=1791048622","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/langhe-chardonnay-massolino","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}