{"product_id":"madrigale-primitivo-di-manduria-dolce-naturale-consorzio-produttori-vini-manduria-2023-75-cl","title":"Madrigale Primitivo di Manduria Dolce naturale 2023","description":"\u003ch2 data-section-id=\"ujyw1a\" data-start=\"61\" data-end=\"92\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"93\" data-end=\"596\"\u003eÈ un vino rosso dolce prodotto dal Consorzio Produttori di Manduria, ottenuto da \u003cstrong data-start=\"174\" data-end=\"192\"\u003ePrimitivo 100%\u003c\/strong\u003e proveniente da vigneti tra i 30 e i 50 anni allevati ad alberello e spalliera. Le uve vengono raccolte nella seconda metà di settembre con rese molto contenute, elemento che contribuisce a concentrare aromi e struttura. La vinificazione avviene in rosso con fermentazione a temperatura controllata, mentre l’affinamento prosegue in acciaio e bottiglia per preservare integrità aromatica ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"598\" data-end=\"1069\"\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino intenso dai riflessi porporini. Il bouquet è ricco e avvolgente, con note di fichi secchi, datteri, prugna e mirtilli in confettura, accompagnate da richiami floreali di viola e leggere sfumature speziate e di sottobosco. La chiusura richiama cacao e frutta secca. Al palato emerge una dolcezza morbida e ben integrata, sostenuta da una freschezza equilibrata e da tannini vellutati che accompagnano un finale lungo e complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1hvgbmn\" data-start=\"1071\" data-end=\"1098\"\u003eTerritorio e produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1099\" data-end=\"1351\"\u003eIl vino nasce nel territorio di Manduria, una delle aree più vocate per il Primitivo, dove clima caldo e basse rese favoriscono maturazioni ricche e concentrate. Il Consorzio interpreta questa tipologia mantenendo equilibrio tra intensità e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1e15gmo\" data-start=\"1353\" data-end=\"1375\"\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1376\" data-end=\"1540\"\u003eIl naso è intenso e maturo, con frutta rossa in confettura, fichi secchi e cacao; in bocca è morbido, dolce e persistente, con tannino vellutato e buona freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1y0umef\" data-start=\"1542\" data-end=\"1578\"\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1579\" data-end=\"1962\"\u003eÈ un vino ideale per chi cerca un rosso dolce intenso ma equilibrato, adatto sia alla meditazione sia agli abbinamenti con dessert e formaggi. Si accompagna particolarmente bene a pasticceria secca, cioccolato fondente e formaggi erborinati, dove la dolcezza e la struttura trovano un equilibrio naturale. È una bottiglia perfetta per fine pasto o occasioni conviviali più rilassate.\u003c\/p\u003e","brand":"Consorzio Produttori Vini Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639391150385,"sku":"5663","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Madrigale_Primitivo_di_Manduria_Dolce_Naturale_Vino_Dolce_DOC_Puglia.png?v=1778595429","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/madrigale-primitivo-di-manduria-dolce-naturale-consorzio-produttori-vini-manduria-2023-75-cl","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}