{"product_id":"mas-de-fer-prosecco-superiore-extra-dry-andreola","title":"Mas de Fer Prosecco Superiore Extra Dry","description":"\u003ch2 data-start=\"174\" data-end=\"205\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"442\"\u003eIl Mas de Fer di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eAndreola\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è un Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Soligo, espressione di un territorio specifico caratterizzato da altitudini comprese tra i 300 e i 500 metri e da forti pendenze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"883\"\u003eLe vigne di Glera, allevate con sistema a cappuccina modificata, crescono su suoli calcarei che contribuiscono a definire un profilo più preciso e verticale. La vinificazione avviene in bianco con pressatura soffice, seguita da fermentazione a temperatura controllata. La base affina in acciaio per almeno 6 mesi, mentre la presa di spuma avviene in autoclave secondo il Metodo Martinotti, con un successivo breve affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"885\" data-end=\"1136\"\u003eNel calice si presenta con un perlage sottile e persistente. Al naso emergono note di fiori bianchi, agrumi e mela verde. In bocca il sorso è croccante ed equilibrato, con una freschezza ben definita che accompagna una struttura elegante e scorrevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1138\" data-end=\"1174\"\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1400\"\u003eÈ un Prosecco con una più ristretta definizione territoriale, con uno stile più preciso rispetto a un DOCG generico. La combinazione tra altitudine e suolo conferisce maggiore finezza e una freschezza più incisiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1402\" data-end=\"1628\"\u003eSi presta molto bene come aperitivo, ma accompagna con efficacia anche formaggi, piatti a base di pesce e preparazioni della cucina orientale, dove la sua freschezza e il buon equilibrio contribuiscono alla pulizia del palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1630\" data-end=\"1746\"\u003eÈ quindi una scelta più raffinata e identitaria, pensata per chi vuole approfondire il mondo del Prosecco Superiore.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640157495601,"sku":"11810","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Mas_de_Fer_Andreola_Valdobbiadene_Prosecco_Superiore_DOCG.png?v=1776693642","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/mas-de-fer-prosecco-superiore-extra-dry-andreola","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}