{"product_id":"matassine-all-uovo-tagliolini-fini-pastificio-cocco","title":"Matassine all'uovo Tagliolini Fini","description":"\u003cp\u003eLa tecnica di produzione e la macchina utilizzata sono quelle originali degli inizi del 1900: l'impasto a freddo è lento (circa 45 minuti), dalla trafila circolare in bronzo fuoriesce la sfoglia che poi viene laminata per due volte fino a raggiungere lo spessore desiderato, infine la sfoglia viene tagliata e poi ammatassata dalla matassatrice del 1910 nella tradizionale forma lunga 40 centimetri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfette da abbinare a sughi ricchi, legano perfettamente con ragù e verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"Pastificio Artigiano Cav. Giuseppe Cocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640196096305,"sku":"12239","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1170628.jpg?v=1688030887","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/matassine-all-uovo-tagliolini-fini-pastificio-cocco","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}