{"product_id":"michela-carlotto-di-ora-in-ora-lagrein-riserva-75-cl","title":"Di Ora in Ora Lagrein Riserva","description":"\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDescrizione\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Di Ora in Ora di Michela Carlotto è un Lagrein Riserva che racconta uno dei vitigni rossi più identitari dell’Alto Adige. Le uve provengono da vigneti situati a Ora, su terreni alluvionali, a circa 230 metri di altitudine: un contesto che favorisce maturità del frutto, struttura e buona freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel bicchiere esprime il carattere tipico del Lagrein, con profumi di frutta rossa matura, mora e sfumature più scure. Il sorso è pieno e avvolgente, sostenuto da una buona dose di freschezza e da tannini levigati, che rendono il vino intenso ma non pesante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione prevede fermentazione e macerazione di circa 10 giorni, con rimontaggi giornalieri, seguite da fermentazione malolattica in acciaio. L’affinamento di 12 mesi in botti grandi e barrique dona maggiore rotondità e armonia, senza coprire il frutto e la natura territoriale del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ adatto per chi cerca un rosso altoatesino di corpo, morbido e gastronomico, capace di accompagnare piatti saporiti senza risultare eccessivo. Il Lagrein è un vitigno generoso, ma in questa interpretazione mantiene equilibrio, freschezza e una trama tannica piacevole.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServilo a 16-18 °C in un calice ampio. Si abbina bene ad affettati e salumi, carni rosse in umido, arrosti, grigliate, primi piatti ricchi e formaggi di media stagionatura. È una bottiglia ideale per una cena conviviale, soprattutto con una cucina di sostanza e sapori decisi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Michela Carlotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640137867569,"sku":"11558","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/p1150706_62a6d127-cc9e-4d9a-aaac-7de552435252.jpg?v=1688027480","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/michela-carlotto-di-ora-in-ora-lagrein-riserva-75-cl","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}