{"product_id":"montevertine","title":"Montevertine 2022","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMontevertine nasce a Radda in Chianti, nel cuore di un territorio dove il Sangiovese trova una delle sue espressioni più raffinate e riconoscibili. È l’etichetta che porta il nome della cantina e ne rappresenta con chiarezza lo stile: eleganza, misura, profondità e una lettura del territorio lontana da ogni eccesso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL’uvaggio è composto principalmente da Sangiovese, con piccole percentuali di Canaiolo e Colorino. Il Sangiovese dona struttura, freschezza e finezza aromatica; il Canaiolo contribuisce alla morbidezza del sorso, mentre il Colorino aggiunge profondità cromatica e una leggera impronta speziata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa fermentazione avviene in vasche di cemento, scelta che permette di preservare la pulizia del frutto e la precisione del vino. L’affinamento prosegue per circa 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, secondo una linea tradizionale che accompagna il vino senza coprirne l’identità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta rosso rubino vivo e brillante. Al naso emergono ciliegia, marasca, piccoli frutti rossi, viola, spezie fini, leggere note erbacee e sfumature minerali. Al palato è armonico, fresco e profondo, con tannini ben definiti, una trama elegante e un finale lungo, sapido e coerente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMontevertine è adatto a chi cerca un rosso toscano importante ma non pesante, capace di accompagnare la tavola con eleganza e precisione. È una bottiglia ideale per chi ama il Sangiovese nelle sue espressioni più autentiche, con il contributo discreto dei vitigni tradizionali del territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi abbina bene a carni rosse alla brace, arrosti, brasati, selvaggina leggera, primi al ragù, funghi, tartufo e formaggi stagionati. Servilo a 16–18 °C, in un calice ampio, lasciandolo respirare con calma prima dell’assaggio. Può essere bevuto con piacere già oggi, ma ha anche struttura e freschezza per evolvere bene in cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45640165523761,"sku":"5569","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/montevertine-toscana-igt-bottiglia.jpg?v=1787395916","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/montevertine","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}