{"product_id":"neromaestri-quarticello","title":"Neromaestri 2023","description":"\u003ch2 data-section-id=\"ujyw1a\" data-start=\"64\" data-end=\"95\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"97\" data-end=\"358\"\u003eNeromaestri di Quarticello è un Lambrusco Emilia IGP frizzante prodotto a Montecchio Emilia da Lambrusco Maestri per il 70% e Lambrusco Grasparossa per il 30%. È un rosso rifermentato naturalmente in bottiglia, non filtrato, dal profilo asciutto e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"360\" data-end=\"633\"\u003eLe uve provengono da vigneti allevati a Guyot su terreni alluvionali, con presenza di ghiaia a bassa profondità. La vinificazione avviene in rosso, con macerazione sulle bucce per circa 6–8 giorni, seguita da rifermentazione naturale in bottiglia e affinamento di 6–8 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"886\"\u003eNel calice si presenta di colore rosso intenso. Al naso emergono aromi secondari di fermentazione, intensi e complessi. In bocca il sorso è secco e asciutto, con una frizzantezza naturale che sostiene la beva e mantiene il vino diretto e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1y0umef\" data-start=\"888\" data-end=\"924\"\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"926\" data-end=\"1114\"\u003eÈ un Lambrusco adatto a chi cerca una versione più artigianale e asciutta, lontana dagli stili più morbidi o dolci. Ha carattere, freschezza e una buona capacità di accompagnare la tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1116\" data-end=\"1299\"\u003eSi presta bene con salumi, primi piatti emiliani, carni bianche e rosse, preparazioni saporite e piatti della tradizione. È un vino conviviale, ma con una precisa identità produttiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Quarticello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639955579185,"sku":"9811","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Neromaestri_Quarticello_Lambrusco_Emilia_IGP_Frizzante_Secco.webp?v=1778058224","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/neromaestri-quarticello","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}