{"product_id":"note-di-bianco-alessandro-viola","title":"Note di Bianco 2025","description":"\u003ch2 data-section-id=\"ujyw1a\" data-start=\"153\" data-end=\"184\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"185\" data-end=\"1078\"\u003eNote di Bianco è un vino bianco siciliano ottenuto da uve Grillo in purezza, coltivate nei dintorni di Alcamo, in provincia di Trapani, in un contesto agricolo biologico e a forte impronta artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"185\" data-end=\"1078\"\u003eAlessandro Viola è tra i produttori più rappresentativi del vino naturale in Sicilia e lavora con un approccio essenziale, volto a preservare l’identità del vitigno e del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"185\" data-end=\"1078\"\u003eLa vinificazione avviene in acciaio con fermentazioni spontanee e senza interventi invasivi, seguita da un affinamento sulle fecce fini che contribuisce a dare struttura e profondità al sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"185\" data-end=\"1078\"\u003eIl risultato è un bianco che unisce immediatezza e carattere, con profumi di fiori di campo, frutta gialla e leggere sfumature salmastre. Al palato è fresco, sapido e scorrevole, con una buona persistenza che richiama chiaramente la matrice mediterranea e la vicinanza al mare. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1y0umef\" data-start=\"1080\" data-end=\"1116\"\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1117\" data-end=\"1661\"\u003eÈ un vino adatto a chi cerca un bianco autentico, non costruito, capace di esprimere il Grillo in modo diretto e contemporaneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1117\" data-end=\"1661\"\u003eLo stile è fresco e dinamico, perfetto per un consumo quotidiano di qualità o per momenti conviviali informali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1117\" data-end=\"1661\"\u003eSi abbina con naturalezza a piatti di pesce semplice, crostacei, verdure grigliate o cucina mediterranea leggera, senza mai risultare invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1117\" data-end=\"1661\"\u003eLa sua impronta naturale e il buon equilibrio tra freschezza e sapidità lo rendono particolarmente interessante per chi ama vini territoriali ma facili da bere.\u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro Viola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55948101943680,"sku":"7061","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Note_di_Bianco_-_Vino_Grillo_Biologico_Siciliano_Alessandro_Viola.jpg?v=1775648103","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/note-di-bianco-alessandro-viola","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}