{"product_id":"panettone-al-caramello-salato-filippi","title":"Panettone al Caramello Salato Pasticceria Filippi","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto Panettone al Caramello Salato nasce dall’esperienza di Pasticceria Filippi, laboratorio veneto specializzato in grandi lievitati artigianali. La base è quella del panettone a lievitazione naturale, con un impasto soffice, ben alveolato e profumato, lavorato con tempi lunghi per ottenere leggerezza e morbidezza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl caramello salato aggiunge una nota cremosa e avvolgente, con richiami di mou, panna cotta, vaniglia e zucchero caramellato. La lieve sapidità non copre il gusto del panettone, ma lo completa, creando un equilibrio piacevole tra dolcezza e contrasto salato.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÈ una proposta più originale rispetto al panettone classico, ma resta molto facile da apprezzare: goloso, rotondo e adatto a chi ama i sapori pieni. Il formato da 1 kg lo rende ideale da portare in tavola durante le feste, da condividere a fine pasto o da regalare a chi cerca un dolce natalizio artigianale con un carattere diverso dal solito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ adatto per chi cerca un panettone artigianale moderno, morbido e intensamente goloso, con il fascino dell’abbinamento dolce-salato. Si serve al meglio a temperatura ambiente, lasciandolo qualche ora fuori dalla confezione prima del consumo, così da permettere all’impasto di esprimere meglio profumi e morbidezza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÈ perfetto da solo, a colazione nei giorni di festa o come dolce di fine pasto. Si abbina molto bene a crema inglese, zabaione leggero, gelato alla vaniglia, panna montata poco zuccherata o una salsa al cioccolato fondente. Nel bicchiere stanno bene vini dolci non troppo stucchevoli, passiti, Moscato, Marsala dolce o distillati morbidi da fine pasto. È anche una bella idea regalo per chi ama i panettoni artigianali ma desidera un gusto più attuale e sorprendente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pasticceria Filippi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47199810027825,"sku":"11328","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/Panettone_al_Caramello_Salato_Filippi.jpg?v=1762171201","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/panettone-al-caramello-salato-filippi","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}